加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

舌尖上的台北——深情台湾行之十

(2013-10-26 07:13:53)
标签:

西门町

木瓜牛奶

泡沫红茶

花枝

小笼包

旅游

分类: 游记

如果说,到台湾的那天,台风刚刚过境后的台北是一片缠绵烟雨,那么一连几天的艳阳高照,台北便成了耀眼闪亮的东方明珠。入夜之后的台北,灯火辉煌,更是一片繁华璀璨的盛景。去西门町的那天,摆脱了白天的潮湿与闷热,初秋微凉的晚风,让台北更增添了一份迷人的味道。

走在西门町窄窄的街道上,忽然有些恍惚,好像置身于繁华热闹的东京街头。做为旧时日本的殖民地,台湾保留了太多日据时期的痕迹,并没什么稀奇,西门町之名,也是从那时流传下来的。但西门町的小吃,对我来说似乎更有吸引力。在台北行走了整整两天,心里却始终惦记着夜晚小小的街巷间,那些不断叫卖的声音和飘散着浓浓香味的小吃店。

台湾早期的移民,多来自福建闽南,饮食的口味上也多以闽南菜为主。在台北有名的“八方云集”小店里,面对着琳琅满目的小菜,却不敢点太多的餐。担心后面一望无际的街边小吃,仍有美味,我的肚肠却超了负荷,无处下咽,要了一碗鱼翅肉焿饭和一份台湾名吃蚵仔煎。蛋香蚝滑,蘸着惹味的酱汁,本没什么食欲,此时也是垂涎欲滴,管不了那么多就大快朵颐了起来。正品尝着美味,又一眼望见门外的灶台上升起的袅袅烟雾,才发现店里还有小笼包。早就听说台湾的小笼包皮薄、馅实、汤汁四溢,迫不及待地又买下了一笼,果然味道鲜美、名不虚传。只是,没等吃罢,肚皮已经开始发胀,只好打包拎走。

本想用不断地行走达到尽快消食的目的,没想到,刚走出了餐厅,就看见了街头的转角有一间饮品店,门外排了长长的队伍,我好奇走过去看了看,立刻被餐牌上“泡沫红茶”的字样吸引,自我安慰式的想,饱食之后来一杯香茶,也算是养生之举。于是,一杯以茶叶为基底,牛奶、冰块、蜂蜜、可可粉、珍珠粉圆混搭,如鸡尾酒般泡沫四溢的饮品送到了我的手上,再加上一片酸酸的柠檬,香甜可口又沁人心脾。

见一个小吃摊前围了许多人,我又忍不住上前观望。忙碌的店家一边拌着锅里的东西,一边微笑着向我介绍,这个小吃的名字叫做花枝。我很奇怪,这个东西虽有一个美丽的名字,却搞不懂究竟是什么。买来一小袋尝了尝,才恍然大悟,原来就是我们常吃的墨鱼。只是变成了“花枝”,味道却很不同。沾上了椒盐,有点微微的辣,嚼起来却是软软的、脆脆的。

几个年轻人坐在街道的一边,架起烤箱,自制韩国烤肉,一边吃一边聊。皎洁的下弦月和夜空里闪亮的星子,沐浴着青春的身影,愉快而温馨。我突然觉得这是一幅生动而美好的画面,小吃店门外晕黄的灯光、店家围着灶台烹炒的声音,还有游客们围坐在简陋的桌椅旁自顾自的吃相,让人觉得西门町就是一个社会的缩影,台湾平和而安顺的民风,一点点地充斥在各个角落。

漫步的西门町的小路上,看两边不断闪烁的霓虹和步行道上熙熙攘攘的人流,我突然觉得有些迷茫。台北是一个多样的城市,时而安静如水,时而又绚丽多彩,每一个地方都闪现着她不同的美丽与娇俏。也不知道就这样走出了多远,年轻人突然多了起来。一对对相依相偎的情侣,伴着柔美的月光,是一道亮丽而温情的风景,原来著名的电影街到了。我望着街边大大小小的门店,不敢相信,这些看起来并不是富丽堂皇的门店中,竟暗藏着20家以上的电影院。每到大片上映,这里的人流更是络绎不绝。

我当然不能流连于电影院,夜晚台北的深遂与沉醉还在招唤着我。走得累了,又一次停下小憩。坐在露天的咖啡馆外,看如溪水般缓缓流过的人群,星光下竟有几分陶醉。手中多了一杯香甜嫩滑的木瓜牛奶,亲切的店员介绍说,相传某年台湾木瓜大丰收,农民看到吃不了的木瓜烂掉很可惜,就将木瓜拌在牛奶中,没想到却发现原来两者竟是“绝配”。从此,木瓜牛奶名声大噪,享誉海外,也算是“无心插柳柳成荫”了。到台湾来,若不来一杯木瓜牛奶,再辉煌的旅程也是遗憾。

不知不觉,夜已深沉,西门町却仍是一片喧嚣。还是有些舍不得,许多美味都还来不及品尝,豆干、贡丸、米粉、面线,都只是做为看客驻足欣赏了片刻,只怪自己天生不是大肚腩,一路吃到胀,仍不能将台北的美食通通打包收藏。只是,也逼迫自己一定要好好铭记,未来几天的旅程中,去基隆不要忘了旗鱼焿、到高雄不要错过阿婆冰,去嘉义不要放过纯正的鸡肉饭。

走在回程的路上,我在想,这一夜,梦里多半都是舌尖上那些让人悠然流连的事吧,台北的美食,也会成为一种帛长的记忆,游荡在我的脑海深处。

舌尖上的台北——深情台湾行之十
边走边用手机拍,不太清楚。
舌尖上的台北——深情台湾行之十

舌尖上的台北——深情台湾行之十
肉焿饭
舌尖上的台北——深情台湾行之十
正在烧烤的年轻人
舌尖上的台北——深情台湾行之十
西门町街头。
舌尖上的台北——深情台湾行之十
老妈点的炒面套餐
舌尖上的台北——深情台湾行之十
水果摊儿
舌尖上的台北——深情台湾行之十
一种叫做莲雾的水果
舌尖上的台北——深情台湾行之十
西门町的小店

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有