你看,那座不一样的城(十八)顺德步行街小逛

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顺德步行街小逛
清晖园旁边,是顺德著名的特产店——李禧记。磞砂是广东小吃。由面粉拌和猪油、南乳、白糖等配料制成的传统食品,形似金黄色蝴蝶,当地俗称为“崩砂”。后来经李禧记改进,风味甘香酥化,咸甜适度,品种有蚝油、虾蓉、榄仁、南乳等。现时制作的多为南乳磞砂。李禧记除了磞砂,还有很多顺德特产,如南乳花生,顺德陈皮、糯米龙耳、姜汁花生糖、麻蓉酥糖、杏仁饼等,都是许多海外华侨每次归乡一定要带走的零食。