雨中漫游清晖园

     来广州多次，在餐桌上最经常听朋友说的就是：“顺德菜才是最好吃的。”不是么，民间一直有句话“食在广州，厨出凤城。”顺德是粤菜的发源地。早在十八世纪末期，凤城(顺德别称)厨师就挟技出外闯世界。看过一则新闻1995年，顺德美食节在香港著名的五星级酒店文华酒店举行，尽管只是顺德家常菜，但每席也在万元以上，更令人叫绝的是，每位赴宴者要着上万元一套的唐装，宴席完毕，包括法国驻香港领馆总领事在内的食客，纷纷拿到做成诏书式的请柬，要求顺德厨师罗福南、谭永强、康海、李灿华、梁建中等签名留念。顺德厨师在香港受欢迎程度之高，是别的地方厨师所鲜见的。如今，在广东和港澳，老字号的大酒楼里一定都有顺德的名厨。甚至不少美食家都发出过“出了顺德没有一个菜好吃”的感叹。

    对于顺德菜是否真的这么好吃，我其实一直有保留。两年前，在江南西的“有米气”吃过一次顺德菜，觉得顺德菜较之广州菜，偏油腻偏咸。这一回，却经不住朋友魔性的吹嘘，来都来了，作为吃货，还是要去粤菜的发源地——顺德朝圣一回吧。

从广州到顺德，城际列车8分钟。打的辗转到市区，参观岭南四大名园之一——清晖园。

    清晖园的出身是高贵的。她最早的主人是顺德明朝万历年间的状元黄仕俊。这位来自杏坛右滩的状元曾任礼部尚书、大学士。现存建筑主要建于清嘉庆年间。园取名“清晖”，意为和煦普照之日光，喻父母之恩德。

赶上一场春雨，将我们留在清晖园，于是，在雨色迷蒙中，便有了更多的时间细细观赏这座精致的园林。

清晖园在布局上与苏州园林颇有相似之处，构筑精巧，布局紧凑。回廊幽径，亭台相连，园中有园，景外有景，步移景换，可谓兼备岭南建筑与江南园林的特色。

园内的建筑物品种繁多，亭、榭、厅、堂、轩、馆、楼、阁、廊、舫等，几乎荟萃了中国古典园林的各种建筑形式。它们或厚重，或轻盈，或拙朴，或淡雅，给人一种典雅自然之美。

水是所有园林中必不可少的元素，清晖园位于岭南水乡，水的安排自是重中之重。在园中，水景随处可见，池塘、溪流乃至飞瀑，它们让整个园林变得氤氲灵动。草木亦是清晖园内的极品，在园内，历代园主从大江南北搜罗来的树木花卉逾百种，如今，尚保存有水松、木棉、银杏、沙柳、玉兰、龙眼、芒果、紫藤等，树龄都在上百年。

清晖园的窗形式多样。有镶于院墙、用石湾陶艺品镶嵌的漏窗，有开在波形花墙中，造成墙体空洞而富有装饰趣味的洞窗。有开在房屋壁面上、木格固定的花窗。有装在厅堂前的、多扇为一组、上下加了雕饰的格子窗……还有很多已经门窗合一的屏门。漫步园内，感受着花窗带来的移步换景的美妙，寓情于景的典雅情调，时光倒流，浮躁顿消。

    清晖园装饰门窗的彩绘玻璃都是清代套色玻璃制品。清代的玻璃制品，以缠丝玻璃、套色雕刻玻璃及鼻烟壶为名贵，被视作世界玻璃艺术的珍品。其中，套色雕刻玻璃当中又以金片为极品，蓝片、红片次之。现时，清辉园很多建筑都大量使用这种珍贵的清代套色雕刻玻璃，大量的清代套色雕刻玻璃的运用，既大大丰富了景区的色彩，增强了观赏的悦目效果和历史文化内涵，从而形成清晖园园林鲜明的个性。 

　   水木清华，诗情画意的清晖园，原来只想到此一游，想不到离开时，竟有些不舍了。若能在此停留，坐于亭间，观碧水戏鱼，再啜一杯良茶，人生妙趣，也不过如此。