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秋天还早厨房日志木耳鸡蛋火腿美食 |
分类: 厨房日志 |
材料:木耳、鸡蛋、火腿、鸡汁
做法:
1.木耳提前泡发,洗净后撕成小朵;
2.鸡蛋打散,火腿切小片备用;
3.锅内烧油,先把鸡蛋烧熟,盛出备用;
4.用同一锅,将火腿放入炒出香味后盛出备用;
5.加底油,油热后放入葱花煸香,倒入木耳,翻炒一下后加少许盐,将熟时倒入炒好的鸡蛋和火腿,加鸡汁,翻炒均匀后出锅。