材料：菜花、番茄、番茄酱、葱花、盐、糖

做法：

1.菜花洗净，去除根部，切成小朵，番茄洗净，去皮切丁；

2.锅中放入适量水，大火烧沸后将菜花放入煮熟，再捞出沥干待用；

3.锅内烧油，放入葱花爆香，随后放入番茄丁翻炒至软烂成酱状；

4.将焯好的菜花放入锅中，翻炒均匀；

5.加番茄酱翻炒几下，然后加盐和白糖翻炒均匀，待汤汁收稠后即可出锅。