中国青铜器释名（之三）

酒   器

壶
   《诗经》上说：“清酒百壶”，可见壶是古人盛酒用的，但也用于盛水。

    壶在商代已有，春秋战国尤其盛行。商代的壶多扁圆，贯耳（耳象筒子），圈足。周代的壶圆形，长颈，大腹，有盖，兽耳衔环。春秋的壶扁圆，长颈，肩上有二伏兽，有盖，盖上常作莲瓣装饰；也见到方壶。1923年河南新郑出土的春秋大壶，圈足下有伏兽，盖上装饰莲瓣，中立一鹤。战国的壶有圆形、方形、扁形和瓠形等多种形状。圆形壶到汉代称为锺，方形壶则称为钫了。

卣（you 音有）

    古代盛酒器。古文献和铜器铭文常有“秬鬯（ju chang 音巨唱）一卣”的话，秬鬯是古代祭祀时用的一种香酒，卣在盛酒器中是重要的一类，考古发现的数量很多。器形是椭圆口，深腹，圈足，有盖和提梁；腹或圆或椭或方，有也作圆筒形，作鸱鸮（chi xiao 音吃消，猫头鹰一类的鸟）形，或作虎吃人形的等等。卣主要盛行于商代和西周，一般说，商代多椭圆形的或方形的卣，西周多圆形的卣。

彝（yi 音宜） 

    古代盛酒器。方彝这个名称是后人定的，未见于古书记载和铜器铭文。高方身，带盖，盖上有钮，盖和钮形似屋顶，有的方彝上还带有觚棱；腹有直的，有曲的，有的在腹旁还有两耳上出。主要盛行于商至西周，春秋前期有个别留存。

觥（gong 音公）

    古代盛酒或饮酒器。《诗经》屡见其名，如《卷耳》：“我姑酌彼兕觥。”椭圆形腹或方形腹，圈足或四足，有流和鋬，有盖，盖作成带角的兽头形，或作成长鼻上卷的象头形。有的觥附有酌酒用的勺。主要盛行于商代和西周前期。

罍(lei 音垒)

盉（he 音和）

    古代盛酒器，或说是古人调和酒、水的器具。形状较多，一般是深腹，圆口，有盖、前有流、后有鋬，下有三足或四足，盖和鋬之间有链相连接。盉从商代至战国都有，尤其盛行于商和西周。商代的盉多三足（空心足）；还有一种异形盉，流在顶上，主要见于商代前期。周代的盉三足的较少，而多四足的。春秋战国时出现了圆腹、有提梁的盉。

勺

    古代用勺从盛酒器中取酒，注入饮酒或温酒器中。现在所见的勺多是商代的。勺一般作短圆筒形，旁有柄。有的柄中空，很短，安木把才可用；也有柄短而扁的。故宫博物院收藏的一对战国时代的鸟形勺，形体较大，口沿上都铸一鸟。

禁

    古代安放酒器的案形器。已发表的只有两件，都属于西周初年，作扁平立体长方形，器身饰夔纹。其中一件在国外，每壁有八个长方孔。一件现藏天津历史博物馆，每壁有十六个长方孔，面上有三个安放酒器的椭圆形子口。