中国青铜器释名(之二)

酒 器

爵( jue 音决 )

古代饮酒器，相当于后世的酒杯，圆腹，前有倾酒用的流，后有尾，旁有鋬（把手），口有上两柱，下有三个尖高足。少数爵也有单柱或无柱，还出土过罕见的方腹的爵。爵盛行于商和西周,尤以商代最多，春秋战国时已很少见。商前期的爵为平底，二柱很短，并紧靠流折（爵体与流衔接部）商后期和西周的爵多为凸底，柱离流折较远。

在酒器当中，爵曾是官位、品级的代表，直到现在还有加官晋爵的词汇。

角( jue 音决 ) 

 古代炊酒器。《礼记·礼器》篇说：“宗庙之祭，尊者举觯，卑者举角。”角形状似爵，而前后都是尾。无两柱，一部分有盖。已发现的角，大多是商代的。

斝(jia 音甲)

古代温酒器。形状像爵，但较大，有三足、两柱、一鋬，圆口，平底，无流及尾。有的腹部分裆，形状像鬲；也有少数体方而四角圆，下有四足，带盖。主要盛行于商代。

觚( gu 音估 )

古代饮酒器，大致相当于后世的酒杯。长身，侈口，口和底部都呈喇叭状。主要盛行于商和西周。商代前期的觚较商代后期和西周的粗短一些。

觯( zhi 音志)

古代饮酒器。圆腹，侈口，圈足，形状小瓶，大多数有盖。这种形状的觯多为商代器。西周时有作方柱形而四角圆的。春秋时演化成长身、侈口、圈足觯，形状像觚，自身铭文称为“鍴”（如王义楚鍴）而不叫觯。据有人研究，“鍴”即是“觯”。

尊

尊或作共名，或作专名。铜器铭文常将“尊”、“彝”二字联用，这时尊是礼器的共名。也有将此种器形称为樽的，用来盛酒或温酒。宋朝才把一种盛酒器专称为尊。尊形似觚而中部较粗，口径较大；也有少数方尊。盛行于商代和西周，到春秋战国已很少见。有一类形制特殊的盛酒器，模似鸟兽形状，统称为鸟兽尊，主要有鸟尊、象尊、羊尊、虎尊、牛尊等。它们是另一种酒器，只是器名与尊相通。