如何拯救农村“小胖墩”

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乔志峰

农村青少年肥胖比例快速增长，食育知识普遍缺乏。相关研究显示，由于我国农村地区的青少年儿童食用越来越多高糖和高热量食品，肥胖比例呈快速增长。采访发现，近年来，我国儿童肥胖发生率呈迅速上升趋势，不仅城市地区儿童超重和肥胖问题日益突出，农村地区问题也逐渐显现。肥胖问题已非城里人和成年人的“专利”，农村青少年儿童正面临肥胖的侵袭。（7月25日《京华时报》）

以前，看到小胖墩，我们可能会觉得很可爱，还可能会生出捏捏他的小脸、逗一逗他的冲动。随着健康知识的普及，我们知道，肥胖并非健康的表现，甚至可能会影响健康、带来一些疾病的风险。特别是对于孩子，将体重控制在合理的范围内，是能否健康成长的重要指标之一。

农村孩子的肥胖问题越来越严重，部分农村的肥胖率已经超过了城市，或许有人认为，这说明现在农村生活条件提高了。这当然有其道理，如果吃不饱、穿不暖，肥胖的孩子肯定会少很多。但恰恰是类似的并不科学的认识，才导致了农村孩子肥胖病的流行。城市里的类似问题要轻一点，说明城市里的饮食观念已经有了改变。

时代在发展，我们已经不再满足于吃饱，甚至不再满足于吃好，而是追究健康饮食，要吃得科学、吃得营养均衡。传统的中国饮食，一直有高油、高盐等特色，一不小心就会成为催肥剂。“拯救”快速肥胖的中国农村儿童，我觉得有几个方面要引起重视。

一是成年人要学会科学育儿，不要认为让孩子吃得越有营养越好、越多越好。这就需要卫生部门或社会公益组织，多通过讲座、宣传引导、发放书籍和宣传资料等方式送知识下乡，进行相关知识普及；二是要转变观念和饮食习惯，多进食健康食品。不少城市都发过小油壶一类的量具，方便市民掌握和控制油盐的摄入量。类似的举措也应该推广到农村；三是对已经开始肥胖的孩子进行干预或治疗，争取让他们早日恢复到健康的体重。家长、学校、政府、社会组织共同努力，农村的孩子才能更健康，“小胖墩”才能越来越少。