乔志峰：去酒吧是否需要自带酒水？

看了这个标题，有人肯定会笑的。只听说过去餐馆吃饭自己带酒水的，酒吧就是专门卖酒喝酒的地方，你带个哪门子酒呢？可是，如果你看了7月22日《北京晚报》上的一篇报道，说不定你也会生出去酒吧自己带酒的念头来呢。

《北京晚报》的报道说：周末去什刹海泡吧要当心假洋酒。西城工商分局食品科、企监科联合国际洋酒协会，在对什刹海酒吧街进行突击检查时，在3家酒吧里查出了24瓶假冒芝华士、皇家礼炮品牌洋酒。这些假酒的标价最低为二三百元，最高的达到千元。此前曾有知情者介绍，假冒者制造的假洋酒，一般是低价回收真瓶，然后再将价格低廉的酒灌装进去。不过，执法人员也发现有些酒吧经营者在进货过程中对假洋酒不懂辨别，贪图便宜，以至于让供酒者有了可乘之机。

随便弄点什么水水往洋酒瓶里一倒，就成了价格昂贵的好酒，能卖上千元，真是暴利啊。乖乖，看来去酒吧喝酒还真不能掉以轻心，一不小心成了“冤大头”被坑了钱不说，万一喝出来点毛病你说亏不亏？

另外，对于“有些酒吧经营者在进货过程中对假洋酒不懂辨别”的说法，笔者持保留态度。酒吧是卖酒的，卖什么吆喝什么、卖什么就应该懂什么，连酒的真假都分不清，你还开什么酒吧呢？卖了假酒还做出一副可怜巴巴的“受害者”的表情，是不是在装糊涂呢？

《广州日报》曾经报道过，因为担心餐馆的油不安全，现在下馆子自带油的广东白领越来越多。珠海市食品药品监督局陈昌亮局长表示，不洁食油充斥市场的丑陋现象目前还一时难灭绝。“我们到外面用餐也怕！”陈局长表示，自己在顺德药监局上班时，单位没食堂，每天中午和几个同事在固定餐馆用餐，便买一壶油放在这家餐馆，让厨师用自己备的油。药监局长下馆子自己带油，这和去酒吧自带酒水不是一样好笑吗？

作为经营者，理应把诚信放在第一位。可是，那些贩卖假货牟取暴利的商家，却是把诚信给抛到了脑后。什刹海是一个著名的地方，那里的酒吧现在已经和三里屯酒吧街一样有名，每天都吸引着世界各地的游人慕名前往，贩卖假酒损害的恐怕不仅仅是某一家酒吧的声誉，更是给北京抹了黑。去酒吧难道还要自带酒水？这样的笑话带给人们的，恐怕不是可笑而是苦涩。乔志峰的BLOG

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http://news.sina.com.cn/c/2007-07-22/143013502130.shtml