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黑木耳牛蒡排骨汤

(2017-04-18 12:39:13)
标签:

牛蒡

排骨

月子

木耳

产后

分类: 月子餐
黑木耳牛蒡排骨汤

黑木耳牛蒡排骨汤

 

原料:排骨250克,黑木耳(干)3克,牛蒡50克,姜25

 

调料:1点点

 

做法:

 

1.牛蒡去皮切片,放在清水中浸泡;黑木耳泡发后洗净撕成小朵。

 

2.排骨洗净切块,放入沸水中焯烫3分钟去除血沫,捞出后用清水冲干净沥干备用。

 

3.另起一锅,烧热后煸姜片,煸好后,转大火,放入排骨快速翻炒几下。

 

4.加入水炖煮10分钟后加入黑木耳和牛蒡,煮至排骨熟烂,加盐调味趁热食用即可。

黑木耳牛蒡排骨汤

 

超级啰嗦:

 

**牛蒡是一种蔬菜,用它搭配排骨和木耳煲汤,能增强免疫力,帮助产后妈妈身体复原。

 

**如果有煸好的姜片,可以省去煸姜这一步,直接把焯好的排骨加姜片和水一起炖就可以了。

 

**这道汤不做月子也可以喝,多加一些调味料就可以。

 

**煲汤剩下的排骨也不要浪费,新妈妈们可以蘸一点淡酱油吃,家里的其他人要吃,就调个料汁或者重新回锅做一下也可以哦!

黑木耳牛蒡排骨汤


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