坚果调味粉

原料：核桃仁6块，熟葵花籽1小把，熟南瓜籽1小把，花生1小把，熟黑芝麻1小把

做法：

1） 核桃仁和花生仁分别放到锅中，小火炒到颜色变深，香味飘出。

2） 炒好的核桃仁和花生仁搓掉表皮，掰成小块。

3） 所有坚果混合放入料理机，打碎成粉状即可。

超级啰嗦：

**坚果类比较容易引起过敏，所以不建议太早添加，一般是9个月以后，可以少量单一地添加一点。等这几种坚果都吃过不过敏，就可以混合在一起给宝宝做，这样香味和营养都会更丰富。

**除了我用到的几种坚果，你也可以做单一的坚果粉或者给宝宝搭配其他的，比如杏仁，腰果等等，但是一定要注意，前提是宝宝吃过不过敏再混合。

**3岁以前，都不要给宝宝吃花生米，开心果这类形状的食物，因为容易卡到宝宝，甚至引起窒息。所以要给宝宝加工成粉状，这样吃面或者吃粥的时候都可以撒一些，有营养还能让饭更香哦！

**我用到的葵花籽，南瓜子和黑芝麻都是熟的，所以只炒了核桃和花生，自己做的时候要注意，用熟的坚果效果会更好，用烤箱烤熟或者用平底锅炒熟都可以，坚果炒到颜色变深，有香味飘出就可以了，千万不要炒糊了。

**核桃如果不去皮的话，口感会比较涩，除了烤好之后搓掉表皮，你也可以提前用开水泡一下核桃仁，那样也比较好去皮。

**做好的坚果粉，放到密封罐里，阴凉干燥处，每次吃的时候用干净干燥的勺子盛一点儿，最好在两周内吃完。