香煎三文鱼饼

原料: 三文鱼150克，北豆腐70克，洋葱50克

调料:  淀粉25克，盐1/4茶匙(1克)

做法：

1) 三文鱼清洗干净去皮，剁成泥状，豆腐捣成豆腐渣，洋葱切细小的碎。将三文鱼、豆腐、洋葱碎拌在一起，加入盐，淀粉调成有黏性的糊状。

2) 平底锅倒入少量油，油微热后，转小火，放入模具，取一团鱼肉糊填入模具中，中小火，一面煎成金黄色后，再翻面煎成金黄色即可。

超级啰嗦：

**淀粉要视三文鱼和豆腐泥的稀稠程度加入，少量分次加入，最后能团成小饼即可。

**模具不是必须用的。没有的话，双手沾些水（以免鱼肉糊沾在手上，不好操作），团成小饼状，再放入锅中煎就可以了。

**饼做的薄一些，这样比较容易熟。

**可以根据宝宝的喜好蘸点儿番茄沙司吃。