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焗烤吐司披萨

(2016-03-29 13:52:43)
标签:

吐司披萨

番茄酱

奶酪

早餐

培根

分类: 主食
焗烤吐司披萨

焗烤吐司披萨

 

原料:白土司4奶酪2番茄罐头1/3培根2青红黄椒各1/3紫皮洋葱1/3个  

 

调料:1/3茶匙(2克)黑胡椒碎1/4茶匙(1克)1/4茶匙(1克)

 

做法:

 

1) 将青红黄椒,洋葱,培根,全部切碎,奶酪切丝,番茄切碎后连同汤汁一起保留。

 

2) 锅中放入少许油,油热后倒入洋葱碎,炒香后,加入番茄碎连同汤汁一起倒进去,再放入培根碎,盐,黑胡椒碎,糖,中小火一直炒到变浓稠后关火。

 

3) 在每一片白土司上抹上炒好的番茄酱,上面撒些彩椒粒,最后撒上奶酪丝,入烤箱中层,180度,烤10分钟左右,奶酪融化即可。

 

超级啰嗦:

 

**炒制番茄酱时,尽量用番茄罐头,而不是番茄沙司。罐头里面的汤汁也要一起使用哦。

 

**如果没有番茄罐头,用新鲜的番茄切碎炒酱也可以。

 

**培根可以换成其他你喜欢吃的肉,最好是肉糜,这样更容易熟。

 

**吐司根据自己的口味变换也可以,比如全麦吐司,杂粮吐司等等。

 

**奶酪要擦丝或者切的细碎一些,这样在烤制时更容易融化。如果有马苏里拉奶酪最好,没有的话用普通奶酪片也行。


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