2013年9月手把手diy课程  9月份免费课  文怡美食生活馆

怀孕时我在吃什么？-------黑豆芝麻核桃牛奶

原料：核桃30克  干黑豆15克  熟黑芝麻15克  牛奶200ml

怀孕时我在吃什么：素拌荞麦面  糖醋带鱼  蒜香茄子炒尖椒  清甜鲜榨藕汁  凉拌莴笋丝

做法：

1）黑豆提前浸泡一夜，早晨起来后，放入清水煮熟。核桃用开水浸泡5分钟，撕掉表皮（如果是美国核桃不撕

也行，皮的涩味不重）。

2）将煮好的黑豆，核桃，黑芝麻，牛奶（冷，热，常温均可）混合。

3）关上原汁机的出汁口胶塞，用勺子分次放入混合物（不要一次性倒入），榨出汁直接喝即可（不用加糖和蜂

蜜，原味就很好喝）。

超级啰嗦：

**黑豆，黑芝麻，核桃，这几样东西，营养价值很高，在孕期食用，对准妈妈自己的保养，和对胎儿的成长发育都有好处，牛奶为母体和婴儿提供钙的供给，尤其对那些不爱喝牛奶的准妈妈，有了黑豆黑芝麻和核桃的调味，牛奶会变得不那么难以下咽，很好喝哦。

**豆类不易煮熟，所以要提前浸泡。夏天要记得放冰箱里浸泡。

**核桃皮有苦涩的味道，如果介意的话用开水浸泡后再去皮，会比较容易。美国核桃的皮的涩味并不太重，你先尝尝看，如果能接受，不去皮也可以。

**榨汁最初2秒钟，会有一些牛奶从出渣口流出，当机器研磨出汁后就不会再流出了，不用担心。

**用原汁机研磨，豆渣出来的很少，直接扔掉就可以了，否则，出渣量不够做什么其他的东西。

**我的原汁机是韩国HUROM（惠人）牌的顶配款HU-1000CH，和其他型号的工作原理都是一样的。

**如果你的原汁机，没有出汁口的活塞，可以到该品牌的店铺配一个零件安装上，规格大小都是一样的，就可以用来做混合的豆浆，豆奶，或婴儿辅食。