9月手把手DIY课    明天发布10月份课程

你吃过烤香蕉么？----素食30天之第10天---烤香蕉

原料：香蕉4根

调料：黄油20克   细砂糖1茶匙（5克）  朗姆酒5ml   橙汁5ml   蜂蜜2茶匙（10ml）

旧帖回顾：素食30天之第1天----意粉蔬菜沙拉         素食30天之第2天----葡萄柚蜂蜜红茶

          素食30天之第3天----爽口茼蒿               素食30天之第4天----100道素菜任您选

          素食30天之第5天----炝伴爽口藕片           素食30天之第6天---腐乳脆烤馒头片

         素食30天之第7天-----抹茶酸奶蜂蜜蛋饼       素食30天之第8天---香菇番茄萝卜汤

         素食30天之第9天-----剁椒木耳炒鸡蛋

近期的素食专题，并非严格的素食。确实，素食是分很多种的，我跟大家分享的仅仅是一些家常素食，给那些不吃肉的朋友，和正打算少吃肉，或计划未来不吃肉的朋友哈。菜谱中，会用到鸡蛋，蜂蜜，葱姜蒜等食材，建议严格素食者不要参考此系列菜谱进行烹饪，以免给您带来不必要的麻烦。

做法：

1） 将黄油和细砂糖放入锅中，用满满小火融化，然后放入去皮的香蕉，用小火煎至双面金黄。

2）将朗姆酒倒在香蕉上，让朗姆酒遇热挥发出酒的清香，浇上橙汁后关火。

3）将香蕉放在铺有锡纸的烤盘中，表面刷上蜂蜜，放入预热好的烤箱中中层，用160度的温度，烤约8--10分钟

即可。

超级啰嗦：

**你可能会觉得，吃个香蕉费这么大劲儿，真是多余。是的，当初我看到我的法国邻居老太做这个东西，第一个感觉也是这样。但接过她烤的香蕉，闻到那个香味就很陶醉，吃到嘴里更是惊讶不已。

**有时候，我们固有的思维局限了很多事儿，如果不是我的邻居做了这道“菜”给我，香蕉这个东西，我一辈子可能都只是剥开皮直接吃了。不管是吃，还是别的，打破一种固有的模式，尝试个新的方法，或许是你从来没想过的方法，会带来全然一新的惊奇。

**做这个烤香蕉，最好选择成熟度适中的香蕉来做，太生（头部的皮还呈绿色的）或太熟的（皮变薄有斑点的）都不适合。

**不要使用绵白糖来替代细砂糖，绵白糖加热后很容易粘在锅上。

**这款烤香蕉，小孩子都特别喜欢，如果给孩子吃的话，可以减少朗姆酒的用量，或者干脆不用。

**我个人喜欢用这款烤香蕉，配一杯什么都不放的红茶。你试试看这个搭配，不会失望的。

**更多香蕉做的美食，请点击查看：香蕉巧克力软心小蛋糕  香蕉松糕  巧克力香蕉奶昔  香蕉紅豆麻糬

核桃香蕉排