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节后刮油食单3----雪梨百合润肺汤(清热去火润肺去燥

(2010-02-21 08:56:30)
标签:

文怡

雪梨百合润肺汤

雪梨

百合

去火

清热

润肺

去噪

分类: 粥汤羹

节后刮油食单3----雪梨百合润肺汤(清热去火润肺去燥

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今天是大年初八了,很多人是从今年才开始正式上班的吧?不管从哪天开始,先在这里祝福大家在新的一年里工作海皮哈。昨天在微博上玩,发现了这幅好玩儿的图片,借花献佛送给年后开始工作的咱们大家吧。

 

节后刮油食单3----雪梨百合润肺汤(清热去火润肺去燥

 

说说咱们今天的刮油系列3,为嘛要上这道汤呢?

 

节日期间,大家油腻的东西吃得较多,肠胃负担重,体重增加不说,更明显的一种状况就是上火,燥热,嗓子痛等。

 

咱们在节后清理肠胃,减少体重的同时,清热去火也是非常重要的工作噻,否则会因为上火这个小问题,引发很多不必要的疾病哦。

 

清热去火,润肺去燥------雪梨百合润肺汤

 

原料:雪梨1  百合2  清水800ml 枸杞10  蜂蜜3汤匙(45ml

 

做法:

 

1)雪梨洗净带皮切成小块。将百合掰开,去掉根部后洗净。

 

2)将雪梨块和百合放入锅中,倒入清水,大火煮开后,撇去汤面的浮沫。

 

3) 盖上锅盖,露一条小缝,调成小火,煮20分钟后,放入洗净的枸杞,再煮2分钟。

 

4)将火关掉,稍微冷却2分钟后,淋入蜂蜜搅匀即可。

 

超级啰嗦:

 

**雪梨是很常见的一种水果,价格便宜。它有着生津润燥,清热化痰的功效,特别适合干燥的秋冬季节食用。

 

**百合具有清热,去火,润肺和安神的功效。新鲜的百合在超市和菜市场很容易买到,用干百合做也可以,但是味道没有用新鲜百合好。

 

**煮雪梨百合汤,水要一次加足,量不要太多,否则味道会比较淡,功效也自然降低很多。

 

**煮好的汤,要自然冷却2分钟后再淋入蜂蜜,太高的温度会破坏蜂蜜中的营养成分。

 

**汤中的雪梨和百合可以食用,但有很多人不喜欢吃,也不必勉强哈。 

 

节后刮油食单3----雪梨百合润肺汤(清热去火润肺去燥

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