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【重庆之旅】3
(2007-09-19 00:34:50)
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饮食钵钵鸡冰粉豆花麻花重庆 |
分类： 边走边吃 |
在重庆的日子里，几乎所有的时间和所有的饭局，都是朋友们精心安排好的，似乎稍微吃差了点儿，就怠慢了那份友情，嘿嘿，已至于到临回北京的前一天，我才有时间慕名去了趟重庆的古镇－－磁器口。
上面这张是臭豆腐，好吃到编辑照片的时候，看着它，我还在吞咽口水。滴答，滴答，滴答，哦，没咽下去，都流键盘上了。
这东西叫啥来着？反正是在古镇刚进口的那家，我就暂切叫它竹筒粽子吧，估计又看不过眼的重庆好心人士，一定会纠正我的。
这东西，我在其它的地方没有见过，“麻花鱼”“麻花螃蟹”，酥香酥香滴。
这是乐山的钵钵鸡，昨天《重庆之旅2》中，我说不明白这个东西为啥叫钵钵鸡，后来热心的网友Grace留言如下：
我是乐山人——讲解一下钵钵鸡的由来——是因为最早这串成串的麻辣鸡片是放在钵钵里（乐山人把比较大的食盆叫钵钵），后来钵钵演变成了其他盛器，而单一的鸡肉也加入了其他各种荤素菜！
重庆满街都能看到卖冰粉的小店，或者小推车。超市中卖冰粉原料的区域老大一片，各种口味的都有，回家用水冲开就可以了。
卖冰粉的小店中，选择的配料都不太相同，水果，干果啥的好像有什么就可以往里面放什么。
不知道为什么，我好像对冰粉不太感兴趣。可能是小时候吃果冻吃伤了，如今只要看到凝固成哆哆嗦嗦的东西，都肝儿颤。
哈哈，没想到还能在这里看到这么古老的娱乐设施。这是我儿时最酷爱的游戏，每次去中山公园，都得暴捶一顿，据说有暴利倾向的人都喜欢这东西。
滴答，滴答，滴答，滴答，滴答～～～～～
一盘炸臭豆腐要配上7样调料，这7种原料中，还不知有多少种调料组合而成，你说，它能不好吃吗？
真后悔，那天就吃了这一小盘。你要去磁器口的话，即便肚子快爆炸了，也一定一定一定要尝尝这个哈。这家店叫－－－“吴字坊香豆腐”。
画糖画的师傅，对我不太友好，我跟他说了几次，想拍他的作品，他都不搭理我。也怪我不上道儿，花钱买一个不就得了。
这是“凤凰”还是鸡，我也说不太清楚。
这是这条古镇的店铺前唯一排队，也是队排的无敌惊人的陈麻花了。其实，古镇中很多家店的牌匾上写的都是“陈麻花”，但不知为什么只有这家人最多。
人嘛，都有从众心理，哪里人越多，就觉得越可靠。
这家的麻花真不错，天津的筒子们，恕我直言哈，这可比天津的大麻花好吃。有甜的，还有椒盐的，吃到嘴里酥脆极了，而且入口既化，老人都能吃。
说句实在话，这家的麻花和其它家的，从口味上来说，我真觉得区别不大。大家放心买吧，只要没有心理障碍。
转圈儿看哈，重庆森林，我喜欢。
与时俱进的福娃啊，这算侵权吗？
豆花，豆花，豆花－－－李记家常菜的豆花。
吃豆花，店里没有勺子，只能用筷子。想要用勺子吃，就要买密封好的消毒餐具，一碗豆花2块钱，一套餐具3块钱，好像不大划算啊。
难得一见的招牌。
这么多调料，就为了伺候一碗面？舒坦。
哗哗哗哗的口水啊，这还是我第一次吃到里面放空心菜的担担面呢。对了，我发现重庆美食的整体制作水准很高，无论是你在哪里吃，吃什么，味道都还不错。没有那种一吃，就想皱眉头的东西。
来重庆之前，n多人发短信说，去重庆什么不吃都可以，但火锅和小面一定要尝。这小面，麻，辣，鲜，香，爽，滑，都齐了。
担担面和小面，都是2块5一碗。
醪糟小汤圆，比较适合那些不能吃辣的小朋友。
香酥河虾。
毛血旺。这条街上还有很多卖鸡杂的店，但我没敢吃。
这里的米饭，都是用大盆上的，吃多少自己盛多少，适合我这样饭量比较大的人。
午饭之后，就去深水井茶楼去喝茶了，要了一壶永川秀芽，这是重庆特有的绿茶。一壶38，就给俩杯子，3人喝茶还得花10块钱添个杯子，这种怪异的规定在祖国的很多地方都已经取消了哈。
茶刚端上来的时候，服务员用重庆方言和我说了好几句话，我都没听懂，后经朋友翻译才知道，她说“昨天晚上，莫文蔚来喝茶，坐的就是你现在这个座位。”
“等等，这个椅子单收费吗？”
翻译：“她问你，坐这个位子收钱吗？”
“嘿嘿，嘿嘿，当然不。”
“哦，那我就放心寥。”
在古镇闲逛的时候，发现了一家叫“卖男孩的小火柴”的店，要不是门口的招聘启示一下子吸引了我，这个卖火柴的店，我肯定是不会进去的。结果呢，进了，看了，买了。回来后，送了。嗯，和谐了。
这次重庆之行，总的来说是圆满成功的，我的流水帐我自己写的都觉得挺无聊的，谁看谁肯定也觉得无聊。知道为什么吗？时过境迁，我早都忘记了当时的感觉，看来游记这种东西，就得在兴头上写。
我得合计合计，是不是考虑买个笔记本啥。
对了，对了，还有件事情，目前还真在兴头上，我说了之后，你可别生气哈。那么多天在重庆尝尽美食，结果一斤没长，还瘦了，据我分析，辣椒这东西肯定有减肥的功效。
撤了哈，去镜子前再美会儿去～
88，大家晚安。周五上一道即好喝又适合秋季的煲汤。
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