味蕾之旅1，味蕾之旅2，味蕾之旅3，味蕾之旅4，味蕾之旅5，味蕾之旅6，味蕾之旅7

 

大家千万别说想我了，否则，当我说出“我很想念大家”的时候，会显得很虚伪，好像是出于礼貌。西安之行，回味无穷，穷得我都快想不起来那些美好的时刻，因为每个时刻都很美好，这太麻烦了，跟着图片一一回忆吧。

 

经过了13个小时的颠簸，T55次列车，终于把我送回了西安，这个让我惦记了n久n久的城市。上火车前，我和鬼子商量好，保持空腹状态，下车后直扑肉夹馍。但由于她作弊，携带了不该携带的饼干，我还是被拉下水了。我这个人就有一个好，吃喝不落（la4）空，对于美食，宁可错吃1万，不可放过1个。因此，回到西安放下行李后，我们一行人等，就直接杀奔鼓楼了。

 

稍等，插播一下：请准备去西安旅游的筒子们也要注意，下了火车后，*1要注意小偷，*2不要在站前打车。灰狼同志刚下火车，就被小偷光临了。而站前的出租车不打表，信口开价。比如吧，我过条马路打车，从火车站到我住得含光门如家酒店，才9块钱，但站前停靠的出租车要价40。

 

（借用一张照片，来自网络）

 

回酒店放下行李，洗漱完毕后。直接杀奔鼓楼的一条小巷。本是冲着非常“者名”的樊记去的，但因为太早，人家没开门。就在隔壁的“王恒”家吃的。经过未来几天对肉夹馍的大量鉴定工作，这家还是非常不错的。

 

至于“樊记”嘛，我在临走的最后一天早晨吃到了，很抱歉，西安的筒子们，我必须如实说，老字号太一般了。诺大的一个馍，中间加的肉，真是应了那句话“第1口没吃着，第2口过了”。无论是北京的老字号，还是任何城市的老字号，可能都会给游客一种“并不理想”的感觉吧。也怪不得别人，只怪咱自己臆想的太好。

 

 

这就是王恒家的肉夹馍，如果你来到西安，第一家就去尝它，可能不会觉得好，但吃过一圈儿之后，或许会和我一样，觉得它很不错嘞。我从来不用文字形容食品的口味和口感，因为每个人的舌头不一样。

 

 

米皮，是我的最爱。在北京的时候，就要隔三差五的去吃上一碗。这里的米皮比北京的当然要好，虽然都是用红油的汤汁来搅拌米皮，但每个店的口味差别很大。

 

 

把肉夹馍当早餐，觉得太干，要了碗粉丝汤，喝了一口，觉得，嗯，还是干着吧。

 

我的西安之行，主要是一场口舌肠胃之旅，“吃”是主线，去哪里逛，去哪里玩，不过是悬挂在主线上的小摆设而已。说的更直白点儿吧，就是吃完之后，得给自己踅摸点儿可以消食的事儿，腾腾地儿，接着塞。

 

第一站嘛，去书院逛逛，绝不允许打车。一切行动靠走，这是一项从饱胀过度到饥饿最好的运动。

 

 

 

 

一路上发现很多有趣的东西。向前看，是中环广场，向左看，是丽晶酒店。走两步儿，再一看，倒，原来西安的服装模特都这么有特色，喜欢的紧嘞，赶紧用相机和手机记录下这激动人心的景象。

 

 

我在想，如果我们北京的橱窗也效仿这种风格，模特的头，该做成啥呢？北京猿人吗？哦，no！

 

 

走啊走，走啊走，一路径直走到了书院，嘿嘿。

 

这条街上，很多卖小东西的，陕西特色的东西不少，手工的老虎鞋，绣品，剪纸啥的，但价钱比我们随后要去的回民街贵那么一点。陕西人做生意，大多是不和你讨价还价的，我买了8只手工做的小驴，一分钱折扣也没有，不过这样也好，明码标价，价格也不太离谱，省去了被忽悠和砍价的麻烦。

 

 

 

小驴6块一个（回民街十块钱俩），东西不贵，但带回去送给朋友则是一份心意。所谓千里送鹅毛嘛，我一直都觉得，路程是礼物的一部分。真的，绝不是为我给朋友带的便宜礼物而狡辩哈。

 

 

沿着书院那条小路边走边逛，尽头的左手边就是碑林啦。我们4人，此时兵分两路，鬼子和灰狼这俩家伙进了碑林，没文化的我和鱼上了城墙。

 

每人租了辆自行车，在城墙上环游，赏美景，消食物，此事两全全啊。关于城墙的历史，不说了，我知道的也不多，想知道的，自己google吧。

 

环城墙骑一圈是13.9公里，哈，我的体力还不错啊。骑到一半的时候，肚子就饿了，此时距早餐时间，才时隔4个多小时。饥饿感的降临，从未给我带来如此巨大的欣喜，但在西安就大不同啊大不同。

 

 

对了，城墙上的砖每一块上面都写着字，如同做美食博客图片上的logo，这是什么情况？有人能给解释一下么？为啥写着一九八四？

 

 

当，当，当当，下城墙，去回民街撮饭喽！！！

白天，回民街上很多店都不开，我们只能紧着营业的这些店选点东西吃。

 

 

第一家，就是贾三灌汤包，只要了一笼，还都没有吃完。我觉得口味还行，其他人觉得一般。刚出门，就接到西安朋友电话“哦，只有你们这些外地人才去那里”。唉，真想由衷的说句“北京全聚德欢迎您”。

 

 

从贾三出来没多远，就是一家卖糊辣汤的店。西安的糊辣汤和河南那种完全不同。

 

是用牛肉或羊肉加入淀粉作成的丸子，辅料呢多种多样，菜，肉，豆制品，我觉得其实放什么进去都可以，配上浓郁的汤汁和掰开的锅盔或薄饼，淋入香油，醋，胡椒粉搅拌搅拌，真是好味道啊，难怪糊辣汤是陕西人民早餐桌上的佳品。

 

 

 

馍不软，汤不咸，菜不辣，据说是一碗好糊辣汤的特点，我很幸运，吃到的不错，算是好滴！

 

 

吃碗一大碗糊辣汤，鱼，鬼子，灰狼都步履艰难了，当然，最艰难的一个人在最后，虽然你看不到她。

 

 

看着这诱人的桥荞面和米皮，不再吃上一碗，觉得真对不起自己。

 

 

这碗里的东西，是灰狼的最爱，卤汁凉粉，里面可以加变蛋（松花蛋），也可以加鸡蛋，馍。也许是我们都吃的太饱了，实在吃不动了，每人一杯冰凉可口的酸梅汤拿在手里，看着她一个人独享好了。这时候才知道，“谦让”是一种多么高尚且自保的行为。

 

顺便说一句，西安的酸梅汤太好喝了。不过，这可不是我在回民街喝到的最好喝的。那瓜觉得最好喝的是哪家呢？我要说且听下回分解，你会翻脸吗？

 

 

吃饱喝足，随便在回民街的小巷走走，路两旁边有很多这样的小店。里面的皮影很好看，制作的大小和精良程度都不同，当然，价格也就不同。但我建议大家如果买的话，不要买裱进镜框里的皮影，虽然容易保存，也方便悬挂，但却少了那份独有的味道，不如让店主教会你怎么用铁丝和筷子赋予这些“人物”以灵魂吧。

 

在这里也隆重的感激一下，春节期间在西安给我精心挑选皮影，并完好无损的带回北京的朋友，一路上辛苦你了。呗儿下～～～

 

 

 

继续说哈，从回民街出来，我忘记是怎么去到一家“小老三”热米皮店的了。总之，极度饱涨的情况下，我的肚子还能批准我的味蕾接受一种叫“热米皮”的东西，可见这东西该有多好吃。这家店，除了热米皮，还有一个味道超好的菜豆腐，这种点法的豆腐，味道很醇香，我在北京已经多年没吃到过了，上次吃，还是03年在怀柔的山吧。

 

这两样东西好吃到什么程度呢？参见照片！

 

哦，没有照片，那就是说，已经好吃到，我忘记拍照片了啦。明白了吗？

 

来到西安的第一顿晚餐是我的好友请吃的，她开着车在城里绕来绕去，似乎唯恐任何陕西美食与我擦肩而过。先带我们去了一家非常不起眼的店，吃了肉加馍，很香很香，但我现在死活想不起店名了，就知道好像在朱雀门附近吧。应该是我这次在西安吃到的最好吃的肉加馍啦。

 

这家店的肉加馍好吃的程度，请参见以上热米皮和菜豆腐的“照片”，谢谢。

 

之后呢，又来到了一家叫乾州食府的餐厅。照片拍的不好，但东西很美味。锅盔不错，配的八宝辣酱更香，我还带了一瓶回北京。醋粉，醋粉，醋粉，应该说是此行除了肉加馍和米皮，热米皮之外，给我留下印象最深，最好的西安小吃啦。

 

虽然刚吃过菜豆腐，但看到这辣豆腐脑还是忍不住点了几碗。碴酥，我以前都没听过说，本来不吃粘食的我，只尝了一小口，就被这东西征服了。味道嘛，我不说，有机会你来西安自己去尝尝吧。

 

至于摆汤面，真的美味的无法形容，正因为它的美味，我绝对不能告诉你，它的“历史”。

 

晚餐后差不多8点了（汗，我都不好意思说晚餐这个词。这一天下来，哪有什么早午晚餐啊，感觉自己每时每刻都在不停的咀嚼），我们去了大雁塔，可惜西安的天工不作美，开始下雨，直接导致俺们木有欣赏到亚洲最大最宏伟的音乐喷泉。只是围着大雁塔附近转了转。还顺道在曲江看了看那里的房子，据说，这里是西安房价最高的地段，有一个楼盘，已经卖到了8000多1平米，上帝啊。

 

 

看到这里，你一定心里细数我们这一天吃的东西吧？你替我们感到撑了是吗？如果我告诉你，我们的嘴巴和肠胃在8点半到10点半之间的这2小时内，还在不停工作，你会很惊讶么？

 

发一张晚10点半钟，我在曲江一个地理位置特隐蔽，但人巨多的烧烤店拍摄的照片吧。解释一下，上左一鬼子，上右一灰狼，下左一鱼，下右一瓜。桌上嘛，曾经来过10串烤鸡翅，60多串烤肉，30多串牛肚，20多串豆腐皮，一条烤马面鱼，一盘洋葱爆牛蛙，一个烤油馕，2瓶汉斯啤酒，一盘水煮毛豆。

 

 

 

如实记录了这一天的肠胃之旅，由衷的对自己说一句，“您辛苦了”。

此时，11点整，回到我们住的地方，如家酒店，很实惠，140一天，简朴，干净，但温馨，真的如家。

 

12点安然入睡，也许是如家如家，也许是西安如家，谁知道呢？

 

待续……

 

明日预告：秦始皇陵，兵马俑，陕西省历史博物馆，小吃探店，巧遇刘德华，张学友，陈建斌……