加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

凌晨5点做作业--【香蕉紅豆麻糬】

(2005-06-18 21:54:02)
分类: 甜点
北京太热了,今天早上五点钟我就被热醒了。睁着眼睛,死盯着天花板,心想,自凌晨四点出生那刻至今,今天恐怕是我这辈子醒得最早的一天了。

我有一个毛病,自己不起床的时候,看人家起身,我就极度狂躁。而我起来了,看到别人还在呼呼,就特有成就感,甚至整个人生观都变得积极多了。

起床之后干点什么呢????看看,下面的pp就知道了啦!!

再次感谢米桶姐姐送给我和相公的结婚纪念日礼物哈!
 
 
凌晨5点做作业--【香蕉紅豆麻糬】
 
 
 
凌晨5点做作业--【香蕉紅豆麻糬】
 
 

香蕉豆沙大福

 

用料:

 

糯米粉 200g

开水300ml

香蕉1根

红豆馅100g

椰蓉150g

 

做法:

 

1)香蕉去皮,切成小块;糯米粉加开水搅拌至粘粘的状态。

2)将糯米面团放入涂过清油的保鲜袋中扎口,入蒸锅加热5分钟,或放入微波炉加热2分钟,取出,冷却后方可使用。

3) 手上蘸点冷水,取适量的熟糯米团压成圆片,放置在椰蓉上,将外皮一面沾满椰蓉。

4)取适量的红豆馅,将一块香蕉块包入红豆馅中,揉成球状,然后将豆沙馅放在糯米皮上,收口包住。

5)把包好的糯米球在椰蓉上滚圆,整型。

 

超级啰嗦:

 

**为防止粘手,建议在拿取,及揉压面团的时候,佩戴涂过清油的一次性手套。

 

**请大家在购买原料时,看清包装袋上的提示,此道点心建议使用较易成型的红豆馅,而非绵软细腻的红豆沙哦。!


0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有