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   这几天连续在驾校练车，天天都是一身汗满脸灰，泥一身土一身的到家，小憩一会儿洗完澡后，还是忍不住想做一点烘焙，这就是兴趣的力量吧！婆婆说我最近变成古铜色的结实模样，赞我健康。。可是，谁想变成古铜色啊？？！！那不就从一个胖子变成了一个黑胖子！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6706EN00SIGG.gif

    想做这个布丁很久了，方子依旧来自欢欢翻译的小嶋老师，这个被评价为：做法简单，味道大牌的布丁，究竟有没有那么神奇呢？

奶油奶酪布丁（小奶瓶5个）来自：のほほん生活
原配方：KIRI奶酪40g，砂糖40g,牛奶240g，鸡蛋1个,柠檬汁2.5g
欢改后的配方（我又*1.4后才够5个小瓶子的量）：奶酪56g，砂糖42g，牛奶196g，蓝风车淡奶油140g，鸡蛋1.5个，柠檬汁3.5g

步骤：
1，奶油奶酪放在微波炉里稍微转一下，分次加入砂糖搅拌成蛋黄酱状

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2，加入柠檬汁继续搅拌
3，奶液在微波炉里加热，慢慢倒进2里面轻轻搅拌
4，鸡蛋搅拌开来后，将3的奶油奶酪液体慢慢分多次加进鸡蛋里面轻轻搅拌

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5，过滤以后倒入容器里面，150度水浴法烤30到40分钟（插一根牙签进去，站住了就好了）

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6，重点的来了！跟苏芙蕾奶酪蛋糕一样～一定要冷藏一个晚上才能吃～不然不会感动你哦！

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   非常的嫩滑，香醇，奶酪味道更加重点～下次试试50g奶酪如何～如果放点香草籽会不会更加香呢～呵呵～～各种想法～大家都可以试试哦～操作简单～宝宝一定爱上它的一款甜点～

  带出门咯~

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