补记：

     有朋自远方来，其中一个还是来自大洋彼岸。在先到的随小妹恫吓之下，迟到的山人曲意负荆，手持一条枯梧桐枝做见面礼。相间之下，水已三沸。

     朋友小聚，一般不喜欢象正式茶会一样排出茶单，大略在心中排个茶类，其他就全凭当下兴之所至。

开席茶，略踌躇，选定了云南大理铁观音。说起来这是个颇有个性的茶。与茶共处到今，对茶的包容度已经很大，而这茶的性格让我认识起来很有拨云见日之感。台湾茶人植于2200米海拔茶区、歪尾桃树种、足火烘焙，如此种种的组合，一定个性鲜明。今年四月拿到茶，当时用评审泡法泡了一泡，火未褪，很尖锐的口感让我很难说喜欢，内心知道它还是会有变化值得期待，收起来想等到秋意浓重的时节再探。这次一试，就象山风刮过了劲，虽然强，但有了很多丰富细腻呈现，有传统铁观音的浓厚和高山茶的十足茶气。

    为满足随小妹对以前发到博客里对小豆寇红茶汤色如此纯净透彻的好奇心，只约莫3克小豆蔻茶6水而尽

，山人还一尝叶底，没想到中彩，吃到的是碎的小豆蔻。

    接下来是九六年水濂洞水仙，沉睡了整整一夏，这次的表现中规中矩，汤依然厚滑，果香余韵中微带青苔味。

     中间插入了冷泡3小时的东方美人。味道如何，等山人评价。

     碗泡了随然带来的湖南狗脑茶，本来还以为是狗牯脑茶，其实不是。白毫隐现，蜷曲似螺，泡开更是青翠逼人，不由感叹，这般看似粗陋名字的茶竟然如空谷幽兰般寂寞开放。

     最终由山人动手泡了一泡一直放在角落里的西坪南轩铁观音，为以观音茶开始，又以观音茶终的茶聚画上一个句号。