加载中…香菜炒鸡蛋
(2023-06-19 10:16:15)
标签：
美食香菜鸡蛋杂谈 |
分类： 中餐 |
为了捞汁儿买了一把香菜，只用掉一根，
剩下的香菜用来炒个鸡蛋，一次性解决掉。
略加一点红椒点缀配色，
黄绿之间，星星点点的红，好像还不错。。。
用料：香菜45克，鸡蛋1个，盐少许，油少许，红椒少许，
鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子打散。
香菜洗净切段，红椒切小丁，备用。
炒锅中加适量油，烧热，倒入鸡蛋液，快速翻炒，
放入红椒，翻炒几下，再放入香菜翻炒，
最后放点盐划拉几下，起锅。装盘。
香。。。。
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