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三重蔓越莓华夫饼
(2021-04-24 10:00:42)
标签：
美食蔓越莓华夫饼 |
分类： 西餐 |
蔓越莓冻鲜果，蔓越莓汁，蔓越莓干，
蔓越莓的三种形式集于一饼，
只有蔓越莓鲜果能给饼饼赋色，
蔓越莓汁不过是为了打浆更顺畅，
而蔓越莓干是酸甜口味饼中隐藏的甜蜜彩蛋，
粉红的，酸甜的华夫饼。。。。
用料：饺子粉100克，橄榄油30克，蔓越莓果100克，鸡蛋1个，蔓越莓汁50克，白砂糖50克，泡打粉3克，蔓越莓干30克。
鸡蛋，白砂糖，橄榄油，蔓越莓鲜果，蔓越莓汁一起倒入豆浆机打浆桶中，
启动果汁程序，搅打成浓浆，倒入大碗，
筛入面粉和泡打粉，用手动打蛋器稍稍搅到没有干粉，
加入蔓越莓干，拌匀，备用。
预热华夫饼机。刷油，放入适量面糊。
盖盖子，加热3-5分钟。揭盖，表面金黄。
出炉，置晾架上晾凉。
酸酸甜甜。。。。
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