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原味麻糬华夫饼
(2021-04-03 10:03:38)
标签：
美食麻华夫饼 |
分类： 面包 |
把麻糬恐龙蛋放进华夫机里会是什么结果？
麻糬球被夹进华夫机，挤压了膨胀空间，
无法起鼓形成空心，变成格子饼
趁着温热，外脆内软，Q弹而韧。。。
用料：麻糬面包粉100克，蛋液20克，水80克，细砂糖20克，黄油20克，
将除黄油外的所有材料倒入大碗，搅拌均匀。
加入软化黄油，充分搅拌，至黄油完全融入面团。成光滑细腻的稀面团。
手上抹油，分成8等分，搓圆。
华夫饼机预热。喷一点油，放入麻糬球。
盖上盖子烘烤5-10分钟。揭盖，麻糬熟透，颜色金黄。
出炉，置晾架上晾至温热食用。
有嚼劲。。。。
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