加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

花生酱与华夫:花生酱夹心华夫饼

(2020-08-31 11:42:55)
标签:

华夫饼

美食

花生酱

分类: 冰品甜点

发酵面团的华夫,低筋粉面团。

鸡蛋有些大,磕出来竟有60来克,
面团稀软粘手,不得已将面粉加到120克。

低粉发酵面团的华夫十分松软,花生酱醇香而滑润。

花生酱与华夫:花生酱夹心华夫饼

花生酱与华夫:花生酱夹心华夫饼

用料:低筋面粉120克,鸡蛋1个,细砂糖15克,牛奶5克,橄榄油10克,酵母1克,花生酱40克

花生酱与华夫:花生酱夹心华夫饼

面粉过筛,加入除花生酱、橄榄油以外的用料,搅拌成团,加入橄榄油,揉匀。

面团揉至光滑,盖上保鲜膜放入冰箱中发酵一晚。第二天拿出面团,面团长大。


花生酱与华夫:花生酱夹心华夫饼

分成8份,用手掌压成薄片后放入花生酱,

包起来,按扁。全部做成小饼状。


花生酱与华夫:花生酱夹心华夫饼

预热华夫机,放入小饼,

盖上盖子,加热2分钟左右,揭盖,表面金黄,

出炉,置晾架上晾至温热食用。


花生酱与华夫:花生酱夹心华夫饼

花生酱格子小饼。。。

花生酱与华夫:花生酱夹心华夫饼

花生酱与华夫:花生酱夹心华夫饼

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有