标签:
美食花生酱莜面 |
分类: 蛋糕 |
花生酱,细滑型,浓稠得难以流动。
用来做个蛋糕当早点。
莜面,对,就用莜面。
并不感觉莜面如有的人说的那样粗口感到难以下咽。
做个戚风,如何?
然后发现,莜面似乎有些黏性,
在拌和时彼此拉扯,想起曾经的纯桑叶粉戚风。
也许是这黏性会削减蛋白泡沫的支撑力。
蛋糕糊消泡的样子,让人以为最后要成为蛋饼了~
结果还好,长得不高,但还是长了~
没有普通戚风的松软细腻,而带着些许黏性,
还有,花生酱的浓香~
前一篇:镜面蓝莓慕斯蛋糕
后一篇:花生酱芝士牛肉肠面包