加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

紫薯煎蛋饼

(2017-01-19 06:21:08)
标签:

美食

紫薯

煎蛋

分类: 中式面点
       想象中,它应该是金黄的圆饼中镶嵌着彼此纠缠交织的紫色细丝带,星星点点的绿色的点缀其间。
       现实是,一个略带煎色的深色大饼,星星绿色隐约可见。也许是紫薯太多,蛋液太少,也许是紫薯压根儿就不该与蛋液一起混合搅拌。想象中的美好,在现实的墙上击得粉碎。。。
       尚可安慰的是,味道不错,口感不错,蛋香满满。。。。

紫薯煎蛋饼

紫薯煎蛋饼
       用料:紫薯50克,鸡蛋1个,葱花适量,盐少许,胡椒粉少许
紫薯煎蛋饼
       鸡蛋磕入碗中,加入盐,胡椒粉打散。紫薯洗净刨丝,倒入蛋液中,搅拌均匀。放入葱花,搅拌均匀。
紫薯煎蛋饼
       平底锅烧热,倒入少许油,晃匀。倒入紫薯蛋液,摊成饼状。盖上盖子,小火煎至表面呈半凝固状态。翻面,煎另一面。两面金黄,出锅,趁热食用。
紫薯煎蛋饼
       香。。。。。
紫薯煎蛋饼

紫薯煎蛋饼

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有