去年就想做这糖类，可是没有松子。今年有了松子，怎么也得试一试。做起来并不复杂，没有专用手套，直接裸手操作。用刮刀，油布辅助，也能够把糖拉成长长一条细蛇。拉糖的时候觉得很好玩，有点街上卖糖的感觉。可能为着玩耽误了些许时间，剪到最后，糖有些硬了，不太好剪。玩是玩了，做好之后却有些愁，硬糖，好像不太招人喜欢。

       用料：水麦芽85g，水82g，细砂糖100g，盐0.5g，松子仁25g，黄油8g，香草粉1.5g

       松子仁放入烤箱100度，保温备用。依次将水麦芽，水，细砂糖，盐放入锅中，小火加热，搅拌均匀。放入黄油，香草粉，搅拌均匀。加热至130度，离火，加入松子仁，拌匀

       将糖浆倒在油布上，太烫就用油布包裹，随着温度下降，渐渐能用手整理成条形，趁热拉成细长条。用剪刀剪一下，旋转90度再剪下一刀，如此反复，剪出一个个小粽子，用糖纸包好，密封保存。

       有没有过年的感觉呢？