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巧克力奶油霜

(2013-11-07 08:34:28)
标签:

奶油霜

美食

巧克力

分类: 自制食材

       基础奶油霜的变化,用来搭配巧克力口味的点心。有了基础奶油霜,巧克力口味的制作就非常简单了。把君之的分量减了一半,就这么些,也得用上好一阵子了。往日,为着少少许的用量,是决计不肯做的。

巧克力奶油霜



巧克力奶油霜


       用料:基础奶油霜100克,黑巧克力40克,牛奶10克,白兰地5克

巧克力奶油霜


       巧克力切碎屑,坐入热水,倒入牛奶,不断搅拌至完全融化,取出晾凉至室温

巧克力奶油霜


       基础奶油霜倒入大碗,一边搅打一边加入巧克力液,混合均匀后加入白兰地,搅打均匀,即可

巧克力奶油霜


       看起来很不错,且放在冰箱里,以待后用

巧克力奶油霜



巧克力奶油霜



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