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还剩了点淡奶油,不知道拿来做什么好。想做个奶油焦糖酱吧,这东西好像又不怎么用。思来想去最后还是决定用来做糖。正好还有很多果仁,做个果仁太妃糖,想必会有人吃吧。
用料:淡奶油125克,白砂糖63克,麦芽糖20克,花生40克,西瓜子10克,南瓜子10克
果仁烤熟切碎,备用。麦芽糖,淡奶油,白糖倒入锅中,中小火加热,熬煮成半透明状,不断搅拌,加热煮沸,变成浅咖啡色
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