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奶酥曲奇

(2013-08-18 20:39:14)
标签:

淡奶油

曲奇

美食

分类: 饼干

 

       如果淡奶油不用来做冰激凌还可以做什么?确切地说,应该是还可以做成什么容易被接受的东西。蛋糕卷之类是不可以的,思来想去,还是饼干吧。一款曲奇模样的饼干,相对会吸引人一点,至少不会引起反感。恰好,找到几个用淡奶油的方子。顿时来了兴趣,想一一尝试,或者,择其一二?。。。。 第一个方子,仔细琢磨,发现它不过就是将君之曲奇中的鸡蛋,换做了淡奶油。这,会是个什么感觉呢?

奶酥曲奇



奶酥曲奇


       用料:黄油65克,糖粉35克,细砂糖15克,低筋粉100克,淡奶油45克

奶酥曲奇


       黄油软化,加入糖粉,细砂糖,用打蛋器打发。分三次加入淡奶油,搅打均匀。筛入低筋粉,拌匀。

奶酥曲奇


       装入裱花袋,在烤盘上挤出花型,放入烤箱,中层,190度,烤15分钟左右,表面金黄,出炉。

奶酥曲奇


        看起来跟一般黄油曲奇,没什么两样,但是有很浓的奶油味儿,不是我的菜。

奶酥曲奇



奶酥曲奇



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