文/周明华

近日读报，看到一则颇有意思的消息。说的是，近日，6名来自江苏镇江的游客在乌鲁木齐市一家自助餐厅就餐离开时，剩下了1200克食物，被餐厅罚款2400元。网曝后引发极大关注。事后，餐厅返还了游客的2400元。目前，物价部门、工商部门已介入调查。

作为一家饭店，不是行政执法机构，当然没有权力罚别人的款。而消费者，不能“眼大肚皮小”，因是自助餐就任性“狂取”，剩下了近三斤食物，如此浪费，其行为当然不妥，也是可耻的。这两个问题显而不见，没啥辩论价值。倒是这几个顾客的举动，似乎有故意饶“法律之缺”痒处的味道。据餐厅称，开始顾客同意就浪费的食物交100元食材费，但到柜台后，这几名顾客却有些反常地坚持要按餐厅规定办事，按50克100元的罚款，执意要给浪费的食材称重，于是交了2400元罚款。

不难看出，顾客原本就知道，餐厅没有行政处罚权，他们就是想制造一点小关注，扯高一些人气指数，或许想弄出新的一个“青岛大虾”事件，于是自挖一个“天价处罚大坑”，主动跳了下去。这不，三天后餐厅便乖乖退回所有的罚款。只不过，这次几个人即便做够姿势，欲跳出大声响，最后还是没啥动静，舆论见多视广，不再甩你了。要说，“浪费可耻，节约光荣”，这是每一个中国人自小就朗读在嘴上的一句熟语。这几个顾客不解餐厅倡导节约文化的“风情”，硬是带有戏谑味道的让餐厅出了这个“丑”。

这个“丑”当触醒我们跟进反思，对一些人的浪费行为，到底该如何制止和处理。用传统的道德说教的办法，是否明显落后于时代的发展所需。我们是否也该出台一部专门的《反浪费法》，用法制的笼子来关住一些人的“浪费任性”。“光盘”可敬，“剩宴”可耻。这个道理似乎大家都懂，但监管这样的浪费行为，却长期缺失具有强制约束力的法律规定。试想，如果有一部《反浪费法》，这6名顾客岂敢在餐桌上留下一大堆“剩宴”？到那时，就用不着餐厅冲上前台，法律的拳头即会逼其“吃不完兜着走”的。

要知道，我们国家是如能如何也浪费不起的。“盛宴”和“剩宴”成风，与我们的经济实力、生产水平、资源储备极不相称。大手大脚铺张浪费，实则是前人不顾后人生存之需，自个快乐挖后人墙脚。按照联合国的标准，我国还有1.5亿人生活在贫困线以下，我们没有任何理由铺张浪费。党的十八届五次全会明确指出，再过五年，我国现行标准下农村贫困人口实现脱贫，贫困县全部摘帽。不用说，扶贫工作任务重、时间紧，这从侧面反映了反对浪费的重要性和紧迫性。

历览前贤国与家，成由勤俭败由奢。《周易》说，“君子以俭德避难”。荀子说，“四方之国有侈离之德则必灭”。奢靡从来就与家国兴衰连在一起。“舌尖上的浪费”已成一大社会公害。有人估算，中国人每年在餐桌上浪费的粮食价值高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮，全国每年浪费食物总量折合粮食约500亿公斤，相当于全国粮食总产量的1/10。如果把这一大笔浪费的粮食节约下来，形成一种造血功能，想必对“贫困县全部摘帽”扶贫工程是一重大贡献。

当然，随着经济快速发展，人们追求高质量生活，提高衣食住行的档次也在情理之中。不过，消费一旦造成大量浪费，就不仅助长奢靡之风，而且败坏社会风气。此风不但腐蚀人的心灵，消磨人的意志，而且会造成社会仇富心态的滋长，引发各种社会矛盾。总而言之，反对奢靡浪费，是我们社会必须始终坚守和倡导的理念。要强化反对浪费的执行力和惩戒力度，需要尽快启动法制按扭，用“法拳”来遏制一切浪费行为。

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