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丝瓜鸡肉粥——曾记当时年纪小

(2008-09-06 20:48:06)
标签:

美食

丝瓜鸡肉粥——曾记当时年纪小

五点起床后,衣服没有更换,拿起手套下楼,去菜园里翻土。

院子里很静,天还有一丝灰,晨风凉凉的,适宜劳动的好时光。

昨天草没有除干净,一边用抓钩锛地一边蹲下薅草,不由感叹野草的生命力啊,这么一点点小园子,它竟然霸道的长满了它的身影。

季节变换的真快,豆角秧已经干枯了,躲在丝瓜秧的背后,不免一丝容颜老去的凄哀。

是我狠心吗?

强行扯断豆角秧和杂草扔在一团,曾经,它也有自己的辉煌,当条条豆角引诱主人去采摘时,它也曾向主人炫耀过自己的辉煌。

时过境迁,不该记忆的永远不要去记忆。

曾经的同事,不止一次的在我面前提起我刚上班时的皮肤,说象个孩子一样,白里透红,形容红苹果一点不过。言下之意我也明白。

昨天下午,几个同事到我的办公室来用电脑,我站起在一边等待的时候,一位悄悄打量我的同事说:“说人不老是假的。”

循声望过去,听她继续自己的言论:“我刚见萍的时候,她的皮肤多好啊,说人不老,想想过去,怎么会不老啊?”

让我想起在美女的办公室,我们一起翻看美女的照片,我也是一边惊叹一边说,那时,怎么那么美丽?

不是现在不美,只是无法和当时相比。

自然的规律,没有人可以逆转。

所以,我惊叹赵雅芝的不老。

丝瓜鸡肉粥——曾记当时年纪小

第一图:起床到楼下拍到的丝瓜,早晨的丝瓜周用的是图片里第一只丝瓜。

第二图:用来锛地的抓钩和铁锹,杂草拔除后,地里稍显整洁一些。

第三图:一个早晨,只锛了一垄地。

第四图:用抓钩锛地,锛的是大块的土坷垃,还需要翻过来慢慢砸碎土块,小的时候,大人常常教育小孩,不好好学习,就让你去打土坷垃,就是做这个,喻为做农活。呵呵,没有想到,小时候没有做过的事情,老了,却心甘情愿的做了起来。

丝瓜鸡肉粥——曾记当时年纪小

丝瓜鸡肉粥:

主料:丝瓜 鸡肉

配料:香菇 红甜椒

调料:盐 鸡精 胡椒粉

 丝瓜鸡肉粥——曾记当时年纪小

1.用除下来的杂草,给花篮编个环戴上,里面装的是新采摘的丝瓜花、丝瓜、青红甜椒,碗里盛的是鸡胸肉和提前泡发好的香菇。

2.将鸡肉、香菇和葱分别切成米粒大小的粒。

3.放在碗里,用盐、胡椒粉和鸡精腌制起来。

4.将丝瓜和红甜椒切成小粒备用。

5.将米淘洗干净,加入适量水放入锅里,煮至米汤出米油的时候,放入腌制的鸡肉香菇粒在锅里煮5分钟,然后再将丝瓜和甜椒粒放入锅里煮5分钟,粥粘稠的时候,关火。

丝瓜鸡肉粥——曾记当时年纪小

丝瓜粥的特点是粥软烂,味清香,喝起来有滋有味,这是我家第一次做咸味的粥,早晨和午饭吃的均是它,下午上班的时候,望着院子里的丝瓜,儿子说,晚上还想喝丝瓜粥,我家今天的三餐只能是它了。 小孩子喜欢,也是不容易的事情,有时候,改良膳食习惯,是要承担“风险”的,我最怕的是一个人苦心巴力的做好了,端到餐桌上,被人冷淡。这是一款无风险的粥食。

丝瓜鸡肉粥——曾记当时年纪小

丝瓜粥不仅美味,而且具有药膳功能,对止咳有一定功用。丝瓜味性甘凉,能清热、化痰、凉血、解毒。与粳米、 虾米同用煮粥,有清热和胃、化痰止咳作用,对治疗慢性支气管炎、咳嗽并发或咽喉肿痛均有一定效果。可供早晚餐食用。

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