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感恩——蒸丝瓜

(2008-08-16 20:40:16)
标签:

美食

感恩——蒸丝瓜

祖父临终的时候告诉我说:“一生最大的幸福是团结同事。”

而今天,我的幸福,也是来自我的同事。

在厨房的时候,心存感恩做这道菜,充满感恩的心被幸福包围着。

感谢我的同事,除了感谢,我不知道拿什么去偿还别人对我的这份情谊。

记忆别人对我的好,感恩生活。

蒸丝瓜:

主料:丝瓜

配料:蒜 剁辣椒

调料:剁辣椒 蒸鱼油 香油

制作方法:

感恩——蒸丝瓜

1.图片里的丝瓜是专门做菜用的菜丝瓜,本来可以长的又长又大的,同事说嫩了好吃,把刚结不久的摘了下来,让人觉得太可惜了。

2.丝瓜削去外皮。

3.切成大小相同的段。

4.用勺子挖掉一些丝瓜瓤,为了方便装东西。

感恩——蒸丝瓜

5.蒜剁碎。

6.把剁碎的蒜放在锅里炒香,我在炒蒜的时候放了少许盐,事实证明,在炒蒜的时候可以不加任何调料,因为剁辣椒和蒸鱼油本身含盐。

7.把炒熟的蒜装入挖好的丝瓜段里。

8.然后把剁辣椒放在蒜上面。

感恩——蒸丝瓜

9.蒸鱼油。这次拿来做蒸丝瓜的调味料。

10.把蒸鱼油和香油混合一起做调味汁。

11.上锅蒸好的丝瓜。蒸丝瓜的时候,先烧开锅里的水,然后把整理好的丝瓜段放入锅中蒸5分钟即可。

12.把调味汁用勺子均匀的淋在蒸好的丝瓜上即可食用。

感恩——蒸丝瓜

 

不知道是不是有份感恩的心在菜里,感觉今天的丝瓜好让人爱。

感恩——蒸丝瓜

感恩——蒸丝瓜

感恩——蒸丝瓜

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