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再懒也要爱自己——荷兰豆炒蟹柳

(2007-06-18 09:58:38)
标签:

偷懒

爱自己

荷兰豆

蟹柳

分类: 简单懒人菜
再懒也要爱自己——荷兰豆炒蟹柳
    小时候听过一个关于懒人的故事:某个懒人,媳妇儿出门的时候,怕他懒得吃饭,做了个大大的饼挂在他脖子上,可没想到一周后媳妇儿回来,懒人还是饿死了,大大的饼只咬了嘴边的那几口,连转动一下懒人都觉得太麻烦……
    我想这大概就是懒的极致了,我曾经以为这个故事太夸张,哪有人懒得宁可饿死,抵抗饥饿要花费的精力我觉得比转动一下饼要多得多!
    可我们家真的有一个这样的人,他要是独自在家,即使帮他准备好了饭菜,只要放到微波炉里转一下也让他觉得费劲,宁可饿着等老婆回家做好,送到手边,如果一个人在家,那就整天的饿着不吃饭,饿到胃疼头晕都不想动,直接后果就是一直闹胃病,身体到处亮红灯。
    这个反面典型,大家不能学,人总有“懒”的时候,但懒一定有限度,可以不需事事勤奋,尽量把琐碎简化,但最低的限度是不能伤害自己的健康,再懒也要爱自己!
    周末的几天,我象一只小猪一样快乐的懒惰着,睡到自然醒,然后起床找吃的,吃饱了再继续躺在沙发上看电视,看书,看耽搁了好久的韩剧,也许就又慢慢睡着了,醒了或者躺累了又爬起来继续觅食,不用费脑筋的日子真的是太美了。
   太凑合的伙食总会让人觉得日子过得一塌糊涂,连自己心里都生出可怜来,所以饭一定要好好吃,只是你可以偷懒简化一点。
    荷兰豆配蟹柳,这奇怪的搭配是我偷懒没买菜才创造出来的,但味道却很不错,配的汤是杂菌鸡汤,加上一碗米饭,开着电视,一个人的午餐也很HAPPY!
    〖荷兰豆炒蟹柳〗
    ★荷兰豆半斤(撕去老茎,洗净)、蟹柳五根、红椒半个切丁
    ★锅内添水烧开,下蟹柳稍汆烫捞起,切成小段
    ★水倒掉,锅烧干,添油,下荷兰豆、红椒丁翻炒,待菜稍软后,加入蟹柳,调入盐,生抽,翻匀后,加少许鸡精起锅。再懒也要爱自己——荷兰豆炒蟹柳
    PS:豆类食物都必须完全煮熟后才可以食用,否则可能发生中毒。但荷兰豆炒得太烂并不好吃,所以炒制的全过程尽量用大火爆炒,可以用铲子试一下荷兰豆软烂的程度,比自己想要的成熟程度轻一点的时候关火,余热会让荷兰豆继续加热到正合适的口感。
   小贴士:
    荷兰豆指豌豆中的软荚豌豆,是营养价值较高的豆类蔬菜之一。其嫩梢、嫩荚、籽粒,质嫩清香极为人们所喜食。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,并具有延缓衰老、美容保健功能。

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