在古老的希腊神话中,巨人泰坦是大地母亲该亚的孩子,他们只有双脚踏在坚实的土地上,才能从母亲该亚那里获得巨大的神力,成为不可战胜的战士。可一旦他们双脚离开了土地,离开了母亲，就会丧失所有的力气。

     昨天是中国传统的端午节，于我却有另一重特殊意义，那是我亲爱妈妈的生日。

    先说一句：妈妈，生日快乐，同时感谢全天下为端午节庆祝的人，谢谢你们给咱妈庆生啦！

    和神话里所说一样，妈妈也是我力量的源泉，每次伤心和烦恼的时候，甚至第一次为被男同学递情书而烦恼时，我第一时间想到的就是打电话找妈妈聊聊！

    都说“孩子是父母生命的延续，孩子是吸着父母的血肉长大的”，孩子一天天成长、成熟的过程就是父母渐渐衰老的过程。小时候，我总觉得妈妈是不会老的，永远能保持旺盛的精力为工作、为我忙里忙外，可是，昨天中午给妈妈打电话祝她生日快乐的时候，听她在电话那端絮絮叨叨，才第一次觉得妈妈真的在慢慢变老了，曾经做事风风火火、雷厉风行的她，现在也家长里短的，一说电话就舍不得放，常常说着说着就忘记了主题，要知道她曾经可是给学生们讲写作文要简明扼要、说话要有主题少废话的优秀教师呀，在孩子的面前，妈妈们是永远忘记主题只记得牵挂的！

    一提妈妈就词穷，不知道能写什么，只能一再的说感谢您，我的妈妈！迫于各种原因，我是没法象泰坦那样，随时依靠着母亲吸取无穷神力了，好在妈妈所教的一切都铭记在心，让我至今受益，永远都会记得要做一个“自立、自尊、自信，有魅力的女人！”

    做一道刀刀分离却又片片相连的蓑衣黄瓜，就象母亲和孩子间剪也剪不断的情，无论走到天涯海角，看似分离，其实永远相互牵挂，把这道小菜献给你与我永远的该亚——祝愿天下的妈妈们，永远健康快乐！

    〖泰式酸辣蓑衣黄瓜〗

    ★主料：黄瓜两根    

    ★泰式酸辣汁：小朝天椒十数个切小薄片、鱼露两勺、浓缩柠檬汁两勺、盐半勺、糖一勺、白醋两勺、纯净水半杯

    ★蓑衣黄瓜的切法：用两根筷子夹住黄瓜斜着切薄片，这样就不至于切断了，切完一面，翻转到另一面照样用筷子夹住切片，切完之后就好了

     ★将调味汁所需材料全部混合均匀，浇在切好的黄瓜上，泡制两个小时就好了

              浸泡中的蓑衣黄瓜

    PS：1、如果用新鲜的柠檬榨汁儿味道会更好，会有天然柠檬的清香。

       2、也可以将调味汁火上烧开，待放凉后，再用来浸泡黄瓜，这样能去除辣椒的生辣味儿，但辣味也会因此更重！

    补充说明：本来是想做一个漂亮的生日蛋糕送给妈妈的，可又犯了爱改方子的毛病，蛋糕再次失败，只好拿小菜充数！惭愧啊惭愧！