朋友方方从澳洲回来探亲，顺便过来看我。我们姐妹俩好久不见，吃饭，自然是叙旧过程中，不可缺少的一环。历史的经验告诉我们，像她这样独在异乡为异客的海外赤子，最心仪的乐土不是堂皇却流于形式的大饭店，而是别致更兼风味纯正的家常小馆。于是选了一个平时常去的餐厅，约上方方和她母亲，两家三代五口人说笑着上阵。

距离方方上次回国，已经两年多了，这期间我们的联系，多数是在MSN。忘了最开始的一次，是怎么提到我家菜谱的，反正是后来每到饭口，只要她在线，多半会问上一嘴：“姐姐家今天吃什么啊？”我勤勉地据实相告，她就在那边为了这个相告备受煎熬——我说酸汤鱼，那边就成了流浪猫，我说羊肉萝卜汤，她即刻就成了灰太狼……这次她临回来之前，照例一边痛苦一边享受地问我“吃什么啊”，我为了引她快点启程，特意把晚饭的一道菜大肆渲染了一番：“鸡翅焖南瓜，是那种叫日本南瓜的，跟鸡翅在一起小火炖烂了收汁儿，红亮亮的，表面上一层细密的沙，吃起来面面的，香香的，咸鲜中微微有一点甜……比鸡翅还好吃呢！”

她忍着，忍着，终于崩溃了，在那边纠结，抓狂，完了凄婉而哀怨地一声轻叹：“折磨我吧你就”，口水便打湿了键盘。

用虚拟饭菜折磨了她两年，这次好容易见了面，当然要带她舒舒服服地吃一顿真格的。坐定以后我递给她菜谱，她一副来者不拒的架势，跟宣誓一样庄严地说：“随便！什么都好吃！”我笑：“哈，跟我表弟一样——从德国回来我请他吃饭，那小子，连菜谱都不看就一脸沧桑地跟我抒情：你就随便点吧！什么——都好吃！”

她被挠对了痒痒似的会心大笑，连声称是。我于是按照平常的经验，点了那家的几道招牌菜，虽然平易而且家常，她依旧吃得“人面鲜虾相映红，啤酒鱼里笑春风”。看着她那夸张而戏谑的吃相，我又逗她：“在我们吃豆腐还要凭票的年月，就听说帝国主义已经腐败得天天吃肉了。怎么这几样社会主义初级阶段的小菜，还至于让您吃得这么入境？”她用卫生球眼翻了我一下，说我欺凌她，跟着郑重其事地说明：“不是缺肉，是缺调料——找不到正宗的中餐调料，什么东西做出来，也不是那个味儿！”她厌恶而无辜地申诉着平日里，澳洲人在伙食问题上的苦：肉排水煮了，沾点盐和胡椒粉就吃了；炸鱼里面都是黄油；最可恨的是吃不到活的海鲜——渔船开出去捕鱼，回来的时候已经速冻成了一船鱼的尸体。我听了这样的遭遇无限同情：守着偌大一片蔚蓝而浩瀚的大海，却不能吃海鲜于生前……这样的现代化，可真让人有意见。

吃到六七成间，我先生出去请服务员催一下迟迟没上的桂林米粉。方方以为他要溜出去买单，抄起包里的一个牛皮纸信封，离弦的箭一样冲了出去。在收银台的一番掰扯之后，俩人各执一词地回来了，她无奈地接过我先生还给她的几张钞票，居然还红了脸。我见她拿的那个信封肥肥胖胖，里面装的钱差不多得有一万元，就又逗她：“干嘛啊丫头，吃顿饭抱这么一摞钱啊？弄得跟金圆券似的！放心，咱人民币坚挺着呢——你看，这么一顿饭，ONLY三百元！”

晚饭后，我提议出去“掐拉一会儿圈儿K（卡拉OK）”，方方表示想坐一块儿多说说话儿，我们便一起回我家。路上我说，既然不去掐拉了，就把我即兴翻唱的一首《我的中国心》，送给远道而来的好朋友吧！她起初还感动不已，听罢，却对我老拳相向——因为，旋律还是那个熟悉的旋律，歌词却被我改成了：“洋餐虽然吃在嘴，我胃依然是中国胃；为了解馋还要常回国，多远别嫌累……” 

                                                                                                    （文/阿简）

                 （已发《扬子晚报》、《河北青年报》、《城市快报》、《南国早报》、《今日早报》、发耶、《现代青年》（细节版）杂志）2010·8期）