那啥，你没看错，我也没写错，就是“炒锅”。因为没有石锅，所以就直接用炒锅一锅拌了。

今天老公去总校区做博士的prelim考试，就留下了我自己在家。一个人的时候，我可以把家里的喇叭开的很大很大的听歌，自己美滋滋的坐在电脑旁看着歌词，觉得还挺惬意的。无聊的时候，只能自己找乐子了。可是没过多久，我就觉得肚子开始抗议了。谁让我起的晚呢，刚起来没多久就到了午饭时间了。懒得大锅大勺的烧菜了，直接用以前买的韩国辣酱快速整了一个山寨的石锅拌饭。蛮以为没多少，结果吃着吃着就吃撑了。我以前还总埋怨老公，说他带着我越吃越多，看来他不是元凶，我自己也能吃多。

原料：香菇5～6颗，胡萝卜1～2根，豆芽一把，鸡蛋1个，韩国辣酱，米饭1碗

这就是韩国超市买的韩国辣酱，貌似就是石锅拌用的，功臣呀，味道全靠它了，就没放其他任何东西。

做法：

1.干香菇泡水后切成丝，胡萝卜切丝，豆芽洗净控水

2.鸡蛋摊成鸡蛋饼，用铲子叉成碎块盛出备用

3.炒锅放油，放入香菇丝，胡萝卜丝炒，等胡萝卜丝炒软放豆芽炒，炒软后关火

4.米饭放点水放微博炉里波一下

5.把鸡蛋，辣酱，米饭放在锅里，边拌边尝咸度和辣度就好了

  
      

   

简单吧，没有任何技术含量，只要买到辣酱就行。好吃，还很填肚子，推荐呀～