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[经典店铺]一间楼:27平米养活18人的老字号

(2007-04-18 14:59:57)
分类: 文摘类

“黄鹤楼杯中国首届经典店铺展”正式启航


发布时间:2007-3-23 作者:陈栋 通讯员 陈德球
 
  为了延续“闪亮之星”活动的优势与成果,为了给广大零售业主提供一个展示店铺、展示自我、表达自我的舞台,黄鹤楼周刊与红金龙集团联合推出的“黄鹤楼杯中国首届经典店铺展”活动正式启动。怀旧经典奖、浪漫经典奖、象征经典奖、唯美经典奖、简约经典奖,五大奖项等你拿!期待你的参与!

 

一间楼:27平米养活18人的老字号


店主:吴宝平
店名:一间楼烟酒店
店址:山西省太原市迎泽区柳巷1号
宣传口号:买真烟,一间楼
推荐理由:百年烟店,百年经典,历经沧桑,在古朴中焕发青春。

 

  走进“一间楼”烟店,谁都不会相信,这个仅有27平方米的店铺却是拥有91年历史的老字号烟店。里面没有老板办公室,也没有店员办公场所,惟有的是源源不断的客流。亲自站柜台的店铺老板吴保平告诉记者:“没有一间楼就没有我们,我们会与老字号同在,它对我和员工而言,就意味着生命和荣誉。”

 

经典风格:中国仅存的两个百年老烟店之一
  据考证,一间楼的前身是1916年在现在的店址所在地的一个杂货摊。从国民革命时期起,一间楼开始经营烟丝与干货,逐步成为当地的知名老字号商店。
    其实,“一间楼”这三个字就为这个百年老店作了深刻的注释。据当年一间楼店主杨洪山之子回忆,他父亲1916年在太原柳巷南端路边摆了个杂货摊,由于这个货摊摆在商贾云集的繁华地带,生意相对来说比较好。杨洪山1938年与张守成等三人合营入股,在摆摊的地方开了一家专营烟酒的零售商店。当时,铺面只有一间,又在一座小楼底层,“一间楼”由此得名。

 

经典故事:经营方略写进美国商业教科书
  让人难以置信的是,这个仅有27平方米的一间楼烟酒店,目前拥有正式职工18名,除离退休的7人外,每天上班的11人。每天两班,每班五六人,半天时间就挤在摆满烟、酒、饮料的小店里站柜台,但却忙得不亦乐乎。如此小的店面,养活如此多的职工,实属罕见,其经营方略可见不平常。一位赴美归来的留学生在太原见到一间楼台烟店说:他在美国的一本商业教科书上看到过对一间楼的介绍。
  在太原,流传这样一句口号:“买真烟,一间楼。”很多外地顾客也都慕名前往购物。2007年春节前,内蒙古赤峰一位顾客听朋友说太原一间楼的烟很真,一方面害怕过年买到假烟,另一方面是觉得朋友带给他抽的雅香黄鹤楼口味不错,而在当地又没有销售点,于是便打电话向吴老板订购10条雅香黄鹤楼。吴老板深受感动,分两次给他邮寄了过去。

    在一间楼里,每位员工都把店铺利益当作根本利益,认为“全心合力搞好经营”才是硬道理。作为这个团队的领头羊,吴宝平说:“一间楼有今天,是大家一同努力的结果。我们都是一家人”。
    27平方米的小店之所以能养活18人,吴宝平也道出了其中秘方:一间楼员工都有一个共同的信念——与老字号共存共荣。他说,“没有一间楼就没有我们,我们会与老字号同在,它对我和员工而言,就意味着生命。”
    “黄鹤楼是大楼,一间楼是小楼,但都会更上一层楼。”吴保平满怀信心地告诉记者。

 

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