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从博友的文中、电视台、网上等各种渠道了解了这一信息:十谷米健康粥,抗癌又美容。其中,介绍的“十米”成分不完全相同。不过,这不是大问题。
以前,因为感觉粥既不是汤,也不是饭,不喜欢喝粥。但是耳闻目睹了各种组合杂米粥的好处,正好家里的这种杂米无法处理,索性就尝试一把吧。
这一个月来,每天几乎至少两顿杂米粥,没有特别的感觉。昨天,尝试着将麦片加入进来,那个爽滑,口感真是不一样啊。
成分:我的杂米粥的包括:花生、黄豆、黑豆、红豆、绿豆、黑糯米、紫米、薏米、芡实、麦片,有时加上红枣和山药。这样的粥,味道真是好极了。
对比网上介绍的“十谷粥”材料:糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、麦片、高梁等分量混合,有一些不同。但是,只要在此基础“加减”,自己感觉“味道好极了”,口感好,那就是适合最自己的养生粥了。
制作方法:
1.将所有的米、材料按1:1的比例混合,凉水浸泡12小时;
2.放入闷烧锅内锅,煮开。
3.将内锅放入闷烧锅一晚。
好了,第二天早上就可以享用美味的“杂米粥”了,既简单、省事,又营养。
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