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(养生篇13)我的“十全”杂米粥

(2008-01-02 09:07:29)
标签:

美食

从博友的文中、电视台、网上等各种渠道了解了这一信息:十谷米健康粥,抗癌又美容。其中,介绍的“十米”成分不完全相同。不过,这不是大问题。

以前,因为感觉粥既不是汤,也不是饭,不喜欢喝粥。但是耳闻目睹了各种组合杂米粥的好处,正好家里的这种杂米无法处理,索性就尝试一把吧。

 

这一个月来,每天几乎至少两顿杂米粥,没有特别的感觉。昨天,尝试着将麦片加入进来,那个爽滑,口感真是不一样啊。

成分:我的杂米粥的包括:花生、黄豆、黑豆、红豆、绿豆、黑糯米、紫米、薏米、芡实、麦片,有时加上红枣和山药。这样的粥,味道真是好极了。

 

对比网上介绍的“十谷粥”材料:糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、麦片、高梁等分量混合,有一些不同。但是,只要在此基础“加减”,自己感觉“味道好极了”,口感好,那就是适合最自己的养生粥了。

制作方法:

1.将所有的米、材料按1:1的比例混合,凉水浸泡12小时;

2.放入闷烧锅内锅,煮开。

3.将内锅放入闷烧锅一晚。

好了,第二天早上就可以享用美味的“杂米粥”了,既简单、省事,又营养。

 

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