原料：芒果泥100克、芒果丁100克、牛奶50ML、炼奶一汤勺、蜂蜜二汤勺。

原料：芒果肉400克 、牛奶50ML、 冷开水50ML 、炼奶一汤勺 、白凉粉5克。

　　1.将芒果肉放入搅拌机中打成芒果泥，加入牛奶和炼奶搅拌均匀。

　　2.白凉粉中加入冷开水搅拌均匀，微波中火2分钟，搅拌至融化均匀，冷却至室温。

　　3.将安佳动物奶油隔冰打至六分发（为了不让奶油融化，首先在放奶油的盆子下面放个冰水，之后再将奶油打至容器倾斜时还会有些许流动），冬季就不需要隔冰了。

　　4.将白凉粉羹与芒果泥混合后加入奶油中，搅拌均匀，倒入模具中，入冰箱冷藏。

原料：芒果2颗、纯牛奶500ML、原味酸奶100MＬ、葡萄糖二勺。

　　1.将纯牛奶、原味酸奶、葡萄糖混合，倒入酸奶机中制成老酸奶，并放入冰箱冷藏。如果没有酸奶机，可用电饭锅的保温档来制作老酸奶，制出的老酸奶浓而稠，就像豆腐脑。

　　2.将芒果切丁，加入自制的老酸奶调制，即成可口又健康的芒果老酸奶沙拉。

原料：奶油100ML、牛奶100ML 、蛋黄两个、 糖一勺、 大芒果2颗、玉米淀粉一汤勺。

　　1.在牛奶中加入蛋黄和糖，隔水加热，不停地搅拌，至牛奶浆变成糊状，静置冷却。

　　2.用电动打蛋器将奶油打发至干性发泡（即打蛋盆倾斜，泡沫不流动，倒放不掉），体积增大到原来的2倍。

　　3.芒果一半切丁，一半搅拌成芒果泥，将牛奶糊和奶油泡沫混合均匀，加入芒果泥和果粒，入冰箱冷冻，每小时搅拌一次。

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