快手妈妈早餐,枇杷慕斯和炖蛋

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分类: 相依相伴之快手美食 |
平凡日子创意无限.好友送来两箱莆田枇杷,变着法儿吃起来:直接吃,做枇杷沙拉,做成改良版慕司冰起来,随时取用.
家里没有奶油,用炼乳代替.
制法:
1.400克枇杷果肉,加入100ML牛奶,两大勺炼乳,倒入搅拌机中搅拌成枇杷果泥.
2.鱼胶粉20克,加入20ML水搅拌均匀,微波30秒至融化均匀.
3.稍凉后倒入枇杷果泥中搅拌均匀.
4.装入模具中入冰箱冷藏,随时取用.

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