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东北人都夸好吃的鸡,惊爆价只要……

(2021-01-15 16:26:13)

东北人都夸好吃的鸡,惊爆价只要……

https://i1.go2yd.com/image.php?url=0Srh0R4ZAg

时光不易留住,但美食可慰人心,

无论是年夜饭时的重头戏

还是特产名录里的送礼优选
沟帮子特产熏鸡始终为咱沈阳人撑足了场面。

说到这沟帮子特产清伊顺清真熏鸡,

我就得给你掰嗤掰嗤,

无论饮食习惯的差异有多大,

都能被一只熏鸡整的服服帖帖的!

是爱么?是责任么?不!

是那让人魂牵梦萦的熏制香味。

不仅是持续了多年的口味传承,

更是对于独特味道的念念不忘。

 

作为一只清伊顺熏鸡,要求绝对严格,

那肯定是看过“医生”的健康小鸡,每一只都通过了检疫标准

还得是年生小鸡,多一岁都嫌你不够鲜嫩多汁,必须是公鸡

多余的脂肪会影响肉质的细腻口感。最重要的,一定得在宰杀时还得带劲的扑棱膀子,

生机勃勃的小公鸡才能作为合格的原料进入下一个加工点。

原料的优选是其一,这“药浴”的功力才能逼出,每一只熏鸡潜在的美味,

宫廷配方,每一只鸡都是皇家般的待遇。

50+种中草药严格的按照次序和比例添加,再用老汤烹饪,文火慢煮,煮到软烂而连丝

浓郁飘香的地步,方能出锅熏制。

绵白糖蜜灸熏烤,不添加任何人工色素和防腐剂,

油亮亮的,色泽金黄,香气浓郁,熏味十足。

这才算经受过古法技艺熏陶,从而C位出道的正宗清伊顺熏鸡。


打开包装,枣红色的外皮,

晶莹光亮,端端正正的躺在油纸上,像极了一件艺术品。

看见熏鸡的这一刻,一秒抛弃淑女包袱,

立马开始手动撕鸡,形态越是飞扬跋扈,

越能体会到作为“撕鸡”的快乐。

撕鸡后的品相不重要,重要的是!

熏鸡一定要“用手撕”!刀切不行,会沾染菜刀上的味道。

熏鸡撕好之后就能直接食用了,原汁原味的鸡肉,带着熏制的香气,味道更加动人!入口咸淡适宜,肉质软烂脱骨,多汁不柴,这口感细腻,绝对是速成鸡不能比的,

简直一秒diss!

随便一丝一拉,熏制的香味都飘散出来,最后手指间都会沾染淡淡的熏香气息,

原来,不是所有的熏鸡,都能到达清伊顺的标准!


 

头天做好的熏鸡,冷却之后用油纸包住,放进塑料包装中防止走油,

封箱打包,快递小哥一秒变身传菜师傅,把美味送到你手上。

至于价格嘛,尝过之后就知道什么叫真香!


赶紧下单吧,一波囤货绝对1秒撑起年节排面,走亲访友拎着TA也倍儿有面子。

吃过这只牌面鸡!祝各位在新的一年里,

大吉大利,天天吃鸡!

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