烟台市首届全民烘焙大赛的决赛于12月26日下午在碧海大厦二楼宴会厅举行。决赛与预赛不同的是，不限定主题，让大家自由发挥。比赛之前，选手们在准备区为自己的决赛作品做准备，比赛第一项是选手们跟波斯蒂学校的老师现场学习裱花技术，然后当场演练，由专家评委打分产生一个分数；第二项是选手们上自选作品，由专家评委、大众评委和麻辣小评委打分再产生一个分数，两个分数相加即为选手总分，由此排出名次。

    比赛过程中，有波斯蒂学校的老师和学生现场演示裱花技术，有碧海大厦的石成厨师长演示制作龙须面的技术，还有我斗胆出来做了个皇冠杏仁派，场面是相当热闹的。下面就看图说话吧。

    这二位是本场比赛的主持人，电台请来的女主播和小Apple，站了一下午，还得根据场上情况随机应变，真的很考功力。

    这位摄像师更辛苦，抱着机器上上下下地找角度，我还给他添了不少乱。

    选手们在做准备工作，有了上场的锻炼，她们应该不紧张了吧。

    飞天大姐在摄像机前的表现相当镇定。

    她们是比赛中的对手，更是同好烘焙的好朋友。

    不断地有焙友围上来讨论一些技术问题。

    这位焙友是特地从威海赶过来看比赛的，等你到家时得七点多了吧？


    开始介绍选手了，看这位相当有信心啊。

    曾经迷路家的小宝宝也来助阵了，瞧，咱就是不认生！

    赶快跟老师学几招，待会儿就轮到咱上场了。

    选手上场现学现练，都还有模有样的。

    展示下作品吧，时间很仓促，做成这样已经很不错了。

    选手退场准备接下来的比赛，波斯蒂学校的师生上台进行演示。这位女老师表现得相当沉稳，后面的就是波斯蒂学校的校长，他还现场介绍了蛋糕知识并解答了观众的一些问题。

    这位年轻的帅哥也是波斯蒂学校的老师，我很喜欢看他的手。

    这个女生在波斯蒂学校学了两个月，已经可以独立制作陶艺蛋糕了。

    这个女生只学了一个月，制作的也是陶艺蛋糕。



    这就是帅哥的手，一看就是巧手啊。

    俺发现了新“武器”。

    原来是镂空的专用工具。

    这就是老师们的作品。





    石成厨师长演示龙须面的制作技术，这一伸手就是大将风范。

    我也挑了根面，果然是相当的细，如果有针我真能给穿进去。

    评委们给选手们的作品打分。

    大众评委们举手投票，个个都好吃，真是为难啊。

    麻辣小评委里的新面孔。俺家少爷生病中，没能来参加比赛，上回那个男生评委少了玩伴感觉有些无聊了。

    选手们的作品展示。我个人觉得，参加这样的比赛应该上上难度，做些简单的作品比较不容易得高分。











    发奖咯！这三位得的是三等奖。

    这二位是二等奖获得者。

    这位自信满满的焙友得了冠军，真的很激动啊。

    俺的皇冠杏仁派终于出来了，烤焙过程中不知被谁拔了电源，幸好发现及时，不然演砸了我怪谁去啊。

    出炉后，我切完了，派也被抢完了，就盘里这些渣渣等我照完也没了。

    因为时间关系，我在现场制作的千层酥皮没能用上，我把皮和馅都送给了这个MM，她当晚就做了好几个苹果派。

     几十张图，终于发完了，我要呼呼去了，各位晚安。