我是烘焙狂，败来的模具很多，原料更多，买回来一样是到处塞，免得让LG看着烦，时间一久，自己都忘记塞哪儿去了。这些东西也怪，不用的时候总在你眼前跳舞，看着碍眼，真要用了，却怎么也找不着了。上回做咖啡奶酥面包时开了一包花生碎，想着赶快用完，别等放坏了又是浪费，做这面包就打算在表面装饰花生碎的，可做这面包临到用时，却怎么也找不到花生碎了，赶快划拉了些杏仁片用上。隔天拉开抽屉一看，用剩的半包花生碎明明就在那里。我估计家里还有好多原料在沉睡呢，今天勤快勤快重新整理一下。

    这面包没什么复杂的，最基本的圆形，把馅包进去就行了。馅料用的是卡士达酱，为什么叫布丁面包呢？卡士达酱、布丁馅、克宁姆馅、格斯馅都是一种东西了。

    面包体原料：高粉200克、酵母2.5克、枫糖30克、盐2.5克、牛奶130克、黄油20克。

    卡士达酱馅料：蛋黄3个、牛奶250克、细砂糖75克、低粉25克。（做法见香酥卡士达面包）

    表面装饰：蛋液、杏仁片适量。

    做法：