这面包我本来是想做两条吐司的，用了一斤面粉，手揉到感觉很累了，便丢进了面包机，然后忙家务去了，不过十几分钟的时间，绝对的小概率事件发生了，面团竟然揉过头了，一拉就断，粘在手上甩不掉，心里郁闷极了，平时揉到完全阶段是很费劲的，这面团怎么还会过头。再怎么也救不回来了，只好把它丢了，好沉的一团面啊！怕LG说我浪费，便找了个黑塑料袋仔细包起来，然后扔进了垃圾袋。偏偏那天LG勤快，主动要倒垃圾，一拎袋子，怎么这么沉？我赶快想了个理由搪塞过去，心里想，那么多好东西，能不沉吗！我对这个配方做出来的面包很期待的，紧接着又揉了一团面，不过没什么心情做吐司了，也懒得弄花样，整成了现在的样子。

    原料：高粉200克、低粉50克、胡萝卜蓉50克、蛋25克、枫糖糖浆38克、盐2.5克、酵母3克、牛奶100克（视胡萝卜蓉水分调整）、黄油25克、核桃仁50克。

    做法：

    说明：

    ⒈没有枫糖糖浆可用蜂蜜，再不然用砂糖好了，但味道都不及枫糖来得醇厚。我的枫糖是别人送的，上网查过才知道原来挺贵，若为了某个面包去买的话不值得哈。

    ⒉我是把胡萝卜磨成蓉来用的，也可用胡萝卜汁。

    ⒊加入核桃仁后，发酵和整形时都要将核桃仁包在面团里，不要露在表面。

    ⒋图片中忘了写，烤焙前表面要刷蛋液。

    ⒌我总共烤了22分钟，前15钟用上下火，后7分钟只开上火，因为这面包放在底层，如果用上下火烤完全程的话，底会又厚又硬，不好吃。