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全麦胡萝卜马芬

(2008-01-31 06:47:28)
标签:

全麦

胡萝卜

核桃

肉桂

马芬

麦芬

muffin

美食

分类: 马芬、披萨、司康
 全麦胡萝卜马芬
 

    开篇先谢谢关心我的每一个朋友,看到博客里一条条的留言,我心中的感动无以言表。我的身体没什么大问题,已经基本好了。

 

    烘焙是我目前最大的爱好,我对它的热情还没减过,只是最近手风不顺,需要时间来调整。这个过程有些象减肥,减到一定程度后会进入一个平台期,虽然还是很努力,但却看不到成果。坚持下去,度过这个时期,又会有新收获。

   

    找不着做面包的感觉时,就做马芬练练手,不能让烤箱闲着,免得它象我一样,闲久了便失去了热情。做完后发现,手风不顺的时候竟然做出的马芬也不好看,有些郁闷……但愿大家不要被表象迷惑,这可是一道“心里美”的马芬。

 

    原料:蛋1个、红糖60克、玉米油60克、牛奶40克、低粉50克、全麦面粉50克、泡打粉1小匙、小苏打1/4小匙、肉桂粉1/2小匙、胡萝卜丝50克、核桃30克。

 

    做法:
 过程1.jpg
过程2.jpg

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