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最近实在太忙,图片都存下来没时间编辑,今天翻了翻,看到这咖喱焗意粉,赶快拾掇拾掇发出来,不然时间长了就不“新鲜”了。
那天本来是想做咖喱饭的,可是咖喱做好了,却发现家里根本没有米饭,于是临时想到了用意粉,做完了随便一焗,味道还不错,感兴趣的焙友可以尝试下。
原料:土豆、洋葱、胡萝卜、香菇、火腿片、好侍百梦多咖喱块、马苏里拉奶酪。
做法:
⒈意粉煮至七分熟,过冷水后备用。
⒉土豆、洋葱、胡萝卜、香菇切丁,火腿切小片备用。
⒊锅里加少许油,烧热后放洋葱炒香。
⒋加入土豆、胡萝卜、香菇、火腿略炒,加入水焖熟后关火。
⒌把咖喱块掰成小块放进炒锅,拌至咖喱块化开。
⒍再开小火,略炒几分钟至粘稠。
⒎加入意粉,翻拌均匀。
⒏将拌好的意粉放入烤皿,表面撒适量马苏里拉奶酪。
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