这是那天做芝麻条面包时一起做的，因为我的锥形模没那么多，顺手做两个，调节一下只做一种面包的单调。

    原料：高粉200克、汤种预拌粉50克、干酵母3克、细砂糖45克、盐1 /2小匙、奶粉1大匙、黄油30g、全蛋25克、水130克。

    做法：

    ⒈将面团原料中除黄油以外所有的原料放入盆中，揉至面团出筋。

    ⒉加入黄油，连摔带揉至扩展状态。

    ⒊盆底抹油，放入面团，盖保鲜膜，放温暖处进行基础发酵。

    ⒋基础发酵结束后，将面团翻面排气。

    ⒌将面团分割成60克左右一份，滚圆后松弛15分钟。

    ⒍将中间发酵后的面团收口朝下，由前往后收成长形。

    ⒎将面团收口朝下，拍扁排气。

    ⒏面团翻面，收口朝上，对折成细长条状。

    ⒐收口要确实收紧，将面团搓长至约45cm长。

   （以上6——9的步骤照搬《65 汤种面包》里的整形方法，个人认为有些繁琐，郁芬老师这样做肯定有她的道理，个人认为自家做无需如此，无非是整成长条形，方法有很多种。可以象芝麻条面包的做法，擀成长椭圆形，然后沿长边卷；也可以沿短边卷成短棍后再搓长，怎么顺手怎么来。）

    ⒑锥形模事先涂黄油，将面条由锥形模尖端往下绕4-5卷。

    ⒒将卷好的面团放在烤盘上压一下，送入烤箱进行最后发酵。

    ⒓最后发酵结束后的面团表面刷蛋液，入预热180度的烤箱，中层，上下火，13分钟。

    ⒔烤好后脱模，放凉后灌入打发的鲜奶油。（至于灌的东西就随个人喜欢了，怕胖就象书上写的，用布丁馅。俺是干吃不胖的，俺LG又减肥成功，所以俺们对鲜奶油是无所畏惧的。）

    这款面包其实非常简单，只要有锥形模就好了。同一种配方的面包，变了样子，换了模具，就立即大变身，就象人一样，稍一打扮就会让人眼前一亮，感觉完全不同。