有机产品（organic product）是指通过有机生产方法生产的产品。有机产品出自有机农场系统，采用可获得持续生产力的自然生态系统的管理措施，采用多种生物的相互依赖的生命形势、动植物废弃物循环、作物品种的选择和轮作、水肥管理、耕作和中耕等多样化措施来控制病虫害。通过优化土壤生物活性、土壤的物理和矿物活性、矿物元素活性和土壤物理形状来保持和加强土壤肥力，以及给植物和动物提供平衡的养分来保护土壤资源。把植物养分的循环作为施工策略的重要部分来保护持续的生产力。病虫害的管理可通过平衡的寄生捕食关系，增加有益昆虫种群、生物和耕作控制以及将昆虫和受害病株移走的方式获得。有机畜牧是为了发展土地、植物和动物之间的和谐关系以及满足牲畜的生理和行为上的需求。这要通过提供优质有机饲料、合理的存栏率、适用于动物行为需求的饲养系统和减少动物压力的良好操作措施，以促进动物健康和福利、防止疾病和避免使用化学的对抗疗法的药物（包括抗生素）的生产方式。

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